Modulární varná zařízení 900XP - HP-Fritéza, PL, 1x23L, FRYTRONIC-AutoCook, na podestavbě, š. 400mm (COD 391343)
Kde zakoupit
Fritézy - (PL)

Modulární varná zařízení
900XP - HP-Fritéza, PL, 1x23L, FRYTRONIC-AutoCook, na podestavbě, š. 400mm

COD 391343

Fritéza HP 1x23 litrů, plynová, “V” tvar vany s tělesy mimo vanu, 2x poloviční koš. ELEKTRONICKÉ ovládání, možnost PROGRAMOVÁNÍ, integrovaný přečerpávací systém oleje s přípravou pro Advanced Filter System (extra příslušenství), AUTOMATICKÉ ZVEDÁNÍ košů, automatické varné režimy.

Specifikace

  • Napětí: 220-240 V/1 ph/50 Hz

    Příkon max: 0.1 kW

  • Plynový výkon: 26 kW

    Standardní připravenost na plyn typu: Zemní plyn G20 (20mbar)

    Alternativní typ plynu: LPG; Zemní plyn

    Přívod plynu: 1/2"

  • Využitelný rozměr vany (šířka): 340 mm

    Využitelný rozměr vany (výška): 575 mm

    Využitelný rozměr vany (hloubka): 400 mm

    Objem vany: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Výkon*: 36.5 kg hod

    Teplotní rozsah termostatu: 110 °C MIN; 190 °C MAX

    Netto váha: 96 kg

    Přepravní váha: 111 kg

    Přepravní výška: 1480 mm

    Přepravní šířka: 460 mm

    Přepravní hloubka: 1020 mm

    Přepravní objem: 0.69 m³

    V případě, že zařízení je instalováno v blízkosti tepelně citlivých ploch a materiálů (např. dřevěný nábytek apod.) je doporučeno zachovat minimální bezpečnostní odstup 150mm od takových materiálů.
    Zařízení smí/musí být instalováno pouze v souladu s platnými technickými a bezpečnostními předpisy a normami a pokyny uvedenými v návodě k instalaci a obsluze zařízení.

    *s ohledem na: norma ASTM F1361-fritézy

    Certifikační skupina: GF91L23

Funkce výrobku

Možnost připojení k externímu monitoringu kvality oleje (obj. kod 9B8081)
Hořáky s extra vysokou účinností hoření (výkon 26kW), nerezové provedení, bezpečnostní prvky pro případ uhasnutí plamene.
Dodáváno vč. 2 košů, dvířek a nerezového filtračního síta
Bezpečnostní prvky pro případ uhasnutí plamene
Speciální design předního panelu zlepšující jeho odolnost proti průniku oleje za tastaturu.
Nastavení max. teploty oleje až na 190°C pomocí přesného termostatu.
Paměť na 5 programů (teplota a čas) a dalších 5 programů pro fci. AUTOMATIC COOKING - automatické přizpůsobení/nastavení doby fritování v závislosti na množství naplnění koše.
Smart elektronika pro sledování teploty a bezpečné řízení smažení.
Funkce automatického zvedání košů a inteligentní režim AUTOMATIC COOKING
Zařízení je připraveno pro použití příslušenství ADVANCED FILTR SYSTEM (papírový filtr, speciální nerez filtr...)
"V-tvar" vany - hlubokotažená
Ochrana proti přehřátí je ve standardu pro všechny modely.
Integrovaný systém fitrace s přečerpávací pumpou
Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
Zařízení dodáváno včetně nerezových nožiček o průměru 50mm
Vana se zaoblenými vnitřními rohy pro snadné čištění a hygienu.
Hloubka modulu 93cm poskytuje dostatečně velkou pracovní plochu.
Nerezové vnější plechy s leštěním Scotch Brite.
Boční strany pravoúhlé, zaručující přesné sestavení bloku s minimální, hygienickou spárou.

Complete the form below to request more information

Select your country

 
Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

×