Možnost připojení k externímu monitoringu kvality oleje (obj. kod 9B8081)
Obzvláště vhodné pro přípravu obalovaných pokrmů.
Způsob umístění trubicových hořáků v olejové lázni snižuje připalování zbytků jídel a strouhánky a prodlužuje tak životnost oleje.
Nastavení teploty oleje v rozsahu 110°-190°C pomocí přesného termostatu.
Každý hořák vybaven bezpečnostními ochrannými prvky pro případ uhasnutí plamene.
Ochrana proti přehřátí je ve standardu pro všechny modely.
Vypouštění oleje do sběrné nádoby umístěné v podestavbě.
Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
Piezo zapalování pro vyšší bezpečnost.
IPX 5 - ochrana proti průniku vody
Speciální konstrukce ovládacích prvků zamezuje průniku vody a vlhkosti do vnitřních částí zařízení.
Modul dodáván vč. 50mm nerezových nožiček (možnost použití nerezového opláštění jako extra příslušenství).
Dodáváno vč. 2 polovičních košů, podestavba vybavena 1 pravými dvířky.
Pokud není uvedeno jinak, je plynové zařízení standardně určeno pro napojení na zemní plyn s možností konverze na LPG (konverzní trysky jsou součástí balení).
Vana se zaoblenými vnitřními rohy pro snadné čištění a hygienu.
Hloubka modulu 93cm poskytuje dostatečně velkou pracovní plochu.
Nerezové vnější plechy s leštěním Scotch Brite.
Boční strany pravoúhlé, zaručující přesné sestavení bloku s minimální, hygienickou spárou.
Horní deska o síle 1,5mm vyrobena lisováním z jednoho kusu nerezu.