Kávovary
Nabídněte svým zákazníkům čerstvou kávu, kterou rychle a jednoduše připravíte v malém i velkém provozu.
Obohaťte svou nabídku nápojů
s naším systémem PrecisionBrew
Revoluční technologie Encapsulair a Java-tate, která se nachází v jedinečném modelu PrecisionBrew Air Heated, déle uchová vynikající aroma nápoje. Pokročilá technologie dotykového displeje zjednodušuje a zrychluje přípravu nápoje. Díky svým inovativním vlastnostem byl systém PrecisionBrew nominován na cenu Kuchyňské inovace (KI) 2019 (Kitchen Innovations Award) Národní asociací restaurací USA za moderní technologii zvyšující efektivitu a produktivitu.
Odborné
Vždy perfektní
Modul Encapsulair využívá maximální tlak mezi vnitřními komorami za účelem ochrany aroma připravované kávy, zachovává přitom její chuť, vůni a teplotu.
Jednoduché
Jednoduchá příprava
Intuitivní dotykový displej zjednodušuje a zrychluje přípravu nápoje.
Pokaždé perfektní
Pokaždé lahodné
Prvek Java-tate v krátkých pravidelných intervalech kávu lehce míchá, a to za účelem, aby byla perfektně promíchána a měla lahodnou chuť.
Systémy na mletí a vaření kávy
Namelte, vypijte!
Dokonalý systém mletí a přípravy kávy v jednom: více kávy, méně místa.
Kávu si sami namelete, docílíte tak aroma čerstvě pražené kávy.
Zásobník na horkou vodu
Dostatek horké vody
Sortiment produktů, které splní všechny vaše požadavky. Jsou spolehlivé a připraveny hned k použití.
Automatický zásobník vody je zárukou vašeho pohodlí.
Filtr (36 výrobků)
Hnětače těsta
Hnětač těsta 40L se šikmo uloženou hnětací vidlicí601994Hnětač těsta 40 l s hnětací vidlicí v úhlu, 2 rychlosti 45/90 ot/min., vertikální zdvih hnětací hlavy, regulace otáčení misy. Vč. odnímatelné nerezové 40 l mísy.- Svařovaná ocelová konstrukce, která nese hnětací hlavu a odnímatelnou mísu.
- Vhodné pro umístění stůl nebo na mobilní nerezový podstavec, který se objednává zvlášť.
- Průhledné ochranné víko zakrývá mísu po celém obvodu mísy, s otvorem pro bezpečné přidávání surovin a ingrediencí během hnětení.
- Hladký dotykový ovládací panel.
Planetární mixéry
BE5 - 5L, elektronické ovládání600192Mixer s nerez.kotlíkem 5 l, stolní model, detekce kotlíku, elektronické ovládání s plynulým nastavením rychlosti, vč. 3 nerezových nástrojů: hnětacího háku, pádla a šlehače. BPA free ochranný kryt kotlíku.- Spolehlivý ergonomický ovladač pro plynulé variabilní nastavení rychlosti v závisloti na používaných nástrojích a struktuře připravovaných surovin.
- PROFESIONÁLNÍ kompaktní stolní mixér vhodný pro intenzivní hnětení, mixování či šlehání.
- Max.kapacita 1,5 kg (mouka, při 60% tekutině), vhodný pro stravovací provozy s kapacitou 10-100 jídel za směnu.
- Dodávka včetně.
• Spirálového hnětacího háku, Pádla, drátěné šlehací Metly a 5L Kotlíku. Vše vyrobeno z ušlechtilé nerez oceli, lze umývat v myčce nádobí.
Vyvalovačky těsta
LMP500BF volně stojící se zvedacími pásy - 500mm603536Vyvalovačka těsta se zvedacími pásy, pracovní šířka 500mm, délka pásu 1000 mm, chromované ocelové válce prům. 60mm, pracovní zdvih 0,1-34mm, 1 rychlost.- Vyvalovačka těsta se zvedacími pásy pro větší provozy.
- Pracovní šířka válce: 500mm a 2 pracovní pásy o délce 1000mm.
- Změna směru vyvalování pomocí pákového ovladače.
- Ergonomický ovládací panel vyhovuje přirozenému provozu vyvalovačky.
Planetární mixéry
XBM10 - 10L stolní model600230Mixer s nerez.kotlíkem 10 l, STOLNÍ model, detekce kotlíku, mechanické ovládání rychlosti, planetová převodovka, vč. 3 nástrojů: hnětacího háku, pádla a šlehače. BPA free ochranný kryt kotlíku.- PROFESIONÁLNÍ stolní mixér se všemi základními funkcemi: hnětení všech druhů těst, mixování středně tekutých produktů, emulzí a různých omáček.
- Dodáváno vč..
• Spirálového háku, pádla, drátěné šlehací Metly a 10L nádoby. - Mechanický variátor rychlosti.
- Zařízení pro detekci kotlíku umožní spuštění mixéru pouze při správně usazeném kotlíku včetně bezpečnostního krytu kotlíku.
Planetární mixéry
MBE40 - 40L, pekařský model, elektronický600276Mixer PEKAŘSKÝ s nerez.kotlíkem 40 l, VOLNĚ STOJÍCÍ model, detekce kotlíku a BPA free ochranný kryt kotlíku, 3 pevné rychlosti a elektronické ovládání s plynulým nastavením rychlosti, planetová převodovka, vč. 3 nástrojů: spirálového hnětacího háku, pádla a šlehače.- Max.kapacita 10 kg (mouka, při 60% tekutině).
- Pevný průhledný BPA-free kryt, zakrývající drátěný kryt kotlíku, omezuje únik moučného a jiného nebezpečného prachu během pekařských a cukrářských příprav.
- PROFESIONÁLNÍ mixér pro ZÁTĚŽOVÉ použití v pekárnách a cukrárnách pro intenzivní hnětení, mixování či šlehání.
- Dodávka včetně.
• Spirálového hnětacího háku, Pádla, zesílené šlehací Metly a 40L Kotlíku.
Planetární mixéry
BMXE80 - 80L, elektromechanický600287Mixer s nerez.kotlíkem 80 l, volně stojící model, detekce kotlíku a BPA free ochranný kryt kotlíku, elektromechanické ovládání s variabilním nastavením rychlosti od 20 do 180 ot/min, planetová převodovka, motorické zvedání/spuštění kotlíku, světlo, vč. vozíku na kotlík a 3 nástrojů: nerezového hnětacího háku, pádla a nerezového šlehače.- Pevný průhledný BPA-free kryt, zakrývající drátěný kryt kotlíku, omezuje únik moučného a jiného nebezpečného prachu během pekařských a cukrářských příprav.
- PROFESIONÁLNÍ mixér vhodný pro intenzivní hnětení, mixování či šlehání nejrůznějších produktů.
- Dodávka včetně.
• Nerezového spirálového hnětacího háku, Pádla z hliníkové slitiny, nerezové drátěné šlehací Metly z AISI302 a nerezového 80L Kotlíku a vozíku pro kotlík. - Mechanický variátor rychlosti s elektro ovládáním.
