Modulární varná zařízení 900XP - HP-Fritéza, PL, 1x23L, Electronic, na podestavbě, š. 400mm (COD 391333)
Kde zakoupit
Fritézy - (PL)

Modulární varná zařízení
900XP - HP-Fritéza, PL, 1x23L, Electronic, na podestavbě, š. 400mm

COD 391333

Fritéza HP, plyn, 1x23L, “V” tvar vany s tělesy mimo vanu, 2x koš, 1/2 modul 400mm. Teplotní rozsah 110°-190°C, ELEKTRONICKÉ ovládání času a teploty - paměť na 5 programů, podestavba uzavřená pravými dvířky

Specifikace

  • Napětí: 220-240 V/1 ph/50 Hz

    Příkon max: 0.1 kW

  • Plynový výkon: 26 kW

    Standardní připravenost na plyn typu: Zemní plyn G20 (20mbar)

    Alternativní typ plynu: LPG; Zemní plyn

    Přívod plynu: 1/2"

  • Využitelný rozměr vany (šířka): 340 mm

    Využitelný rozměr vany (výška): 575 mm

    Využitelný rozměr vany (hloubka): 400 mm

    Objem vany: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Výkon*: 36.5 kg hod

    Teplotní rozsah termostatu: 110 °C MIN; 190 °C MAX

    Netto váha: 83 kg

    Přepravní váha: 96 kg

    Přepravní výška: 1480 mm

    Přepravní šířka: 460 mm

    Přepravní hloubka: 1020 mm

    Přepravní objem: 0.69 m³

    V případě, že zařízení je instalováno v blízkosti tepelně citlivých ploch a materiálů (např. dřevěný nábytek apod.) je doporučeno zachovat minimální bezpečnostní odstup 150mm od takových materiálů.
    Zařízení smí/musí být instalováno pouze v souladu s platnými technickými a bezpečnostními předpisy a normami a pokyny uvedenými v návodě k instalaci a obsluze zařízení.

    *s ohledem na: norma ASTM F1361-fritézy

    Certifikační skupina: GF91E23

Funkce výrobku

Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
"V-tvar" vany - hlubokotažená
Každý hořák vybaven bezpečnostními ochrannými prvky pro případ uhasnutí plamene.
Hořáky s extra vysokou účinností hoření (výkon 26kW), nerezové provedení, bezpečnostní prvky pro případ uhasnutí plamene.
Ochrana proti přehřátí je ve standardu pro všechny modely.
Nastavení max. teploty oleje až na 190°C pomocí přesného termostatu.
Zařízení vybaveno elektronickým ovládacím panelem.
Dodáváno vč. 2 polovičních košů, podestavba vybavena 1 pravými dvířky.
Smart elektronika pro sledování teploty a bezpečné řízení smažení.
Speciální design předního panelu zlepšující jeho odolnost proti průniku oleje za tastaturu.
Možnost připojení k externímu monitoringu kvality oleje (obj. kod 9B8081)
Vana se zaoblenými vnitřními rohy pro snadné čištění a hygienu.
Boční strany pravoúhlé, zaručující přesné sestavení bloku s minimální, hygienickou spárou.
Nerezové vnější plechy s leštěním Scotch Brite.
Hloubka modulu 93cm poskytuje dostatečně velkou pracovní plochu.
Zařízení dodáváno včetně nerezových nožiček o průměru 50mm

Complete the form below to request more information

Select your country

 
Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

×