อุปกรณ์ใหม่ที่ให้คุณภาพและสุขอนามัยสูง ตามหลักครัวระดับมืออาชีพทุกครัว
เครื่องแพคและเครื่องซีลสุญญากาศ
การแพคสุญญากาศเป็นวิธีการนำอากาศออกจากบรรจุภัณฑ์ก่อนการซีล เมื่อออกซิเจนถูกกำจัดออกไป อาหารจะอยู่ได้นานขึ้น
เครื่องแพคสุญญากาศตั้งโต๊ะและเคลื่อนย้ายได้ ทำงานได้ตั้งแต่ 10 ถึง 60 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง (100 ถึง 800 มื้ออาหาร/วัน) ทุกโมเดลตรงตามมาตรฐาน HACCP
- การตั้งค่าแผงควบคุมดิจิตอลที่ง่าย ทำให้ได้แรงดันสุญญากาศและช่วงเวลาซีลความร้อนที่เหมาะสม
- โมเดลใช้ได้กับแก๊สเฉื่อยสำหรับแพคอาหารละเอียดอ่อน
- มีสุขอนามัยระดับสูงและง่ายต่อการทำความะอาด ต้องขอบคุณช่องแรงดันที่มีมุมมน
- ไฟเตือนบอกถึงความผิดปกติในกระบวนการแพคและหยุดการทำงานก่อนจะมีการซีลความร้อนผลิตภัณฑ์ ทำให้มีการนำกลับมาใช้ใหม่ได้
