เครื่องแช่เยือกแข็งและตู้แช่แข็ง SkyLine

ประหยัดต้นทุนอาหารด้วยการเตรียมอาหารได้ในปริมาณมากและยืดอายุอาหาร ต้องขอบคุณเครื่องแช่เยือกแข็ง SkyLine 

คุณจะทำอะไรหากมีเวลาว่างเพิ่ม 4 ชม.*ต่อวัน? มากกว่า 1200 ชม.ต่อปี?
ทุกๆรอบการทำความเย็นประหยัดเวลาได้เพิ่ม 47 นาที เพิ่มผลผลิตให้คุณและทำให้กระแสงานของคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้น

*คำนวณตามวันทำงาน 10 ชม. ด้วย  SkyLine ChillS 50/50 กก.

ดาวโหลดเพื่อค้นหาเพิ่มเติม

ไปยังผลิตภัณฑ์

ลอง OnE 3DR

ค้นพบเครื่องแช่เยือกแข็ง SkyLine ของคุณ ต้องขอบคุณ AR ผ่านการใช้สมาร์ทโฟนของคุณและโบรชัวร์

  • ดาวน์โหลดโบรชัวร์
  • ดาวน์โหลด OnE 3DR app
  • กำหนดหน้าแรกของโบรชัวร์

มีความเชี่ยวชาญในเครื่องแช่เยือกแข็งมายาวนานกว่า 30 ปี

เตรียมอาหารในปริมาณมาก วางแผนกิจกรรมล่วงหน้าและให้บริการโดยไร้ความกังวล  อาหารที่ทำให้แข็งยังคงความสดได้เป็นเวลา 5 วัน ในตู้เย็นและเก็บได้เป็นเวลา 1 ปี ในตู้แช่แข็ง
ลดอาหารเหลือทิ้งได้ถึง 35%  ปรุง แช่เยือกแข็งหรือแช่แข็ง จากนั้น คืนสภาพอาหารเมื่อต้องการเท่านั้นและในปริมาณที่ต้องการเท่านั้น  รับประกันถึงคุณภาพ เครื่องแช่เยือกแข็งถนอมคุณลักษณะที่สำคัญของอาหารตามขั้นตอนของ HACCP

สร้างขึ้นมาเพื่อ
ธุรกิจ

ประหยัดถึง €2000 ต่อเดือนด้วยอุปกรณ์ Cook and Chill*

สร้างขึ้นมาเพื่อ
คุณ

เพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดด้วยเครื่องแช่เยือกแข็งแรกที่ได้รับการรับประกัน 4 ดาวในแง่ของความง่ายต่อการใช้งานและดีไซน์ที่ตรงตามหลักการยศาสตร์

สร้างขึ้นมาเพื่อสมรรถนะการใช้งาน

ผลลัพธ์การทำความเย็นที่สม่ำเสมอ สมบูรณ์แบบ ต้องขอบคุณระบบหมุนเวียน OptiFlow เทคโนโลยีขั้นสูงที่รับประกัันการกระจายอากาศอย่างสม่ำเสมอ

สร้างขึ้นมาเพื่อ
การทำความเย็นได้ตลอดเวลา

ดูสถานะและสมรรถนะของเครื่องแช่เยือกแข็งได้จากทุกที่

* อิงตามเครื่องคำนวณ Electrolux Cook&Chill  เทียบวิธี Cook&Serve กับวิธี Cook&Chill โดยทั้งคู่ใช้อุปกรณ์ของ Electrolux  ข้อมูลใช้ได้ในเดือนเมษายน ปี  2019

มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อย ประหยัดมากขึ้น

สร้างความยั่งยืน เครื่องแช่เยือกแข็ง SkyLine แบบใหม่ทำให้ธุรกิจของคุณเป็นแบบ lean มากขึ้นและเขียวขึ้น ทำให้คุณประหยัดได้ถึง €2000 ต่อเดือน ต้องขอบคุณอุปกรณ์ Cook and Chill*

การใช้แก๊สที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและวัสดุจากแหล่งที่ยั่งยืนเป็นส่วนหนึ่งของคำมั่นของ Electrolux ในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม  การใช้แก๊ส R452A เป็นสารทำความเย็นเทียบได้กับคาร์บอน ฟุตพริ้นท์ที่ลดลง 45%**

การปล่อยมลพิษจากรถยนต์นั่งส่วนบุคคล 1.257 คัน
ที่ขับเป็นเวลา 1 ปี

CO2 ถูกดูดซับโดยสนามฟุตบอล 50.000
สนาม** ที่ปลูกต้นสน

เปลี่ยนหลอดไส้ 196.486 ดวง
เป็น LEDs

* * อิงตามเครื่องคำนวณ Electrolux Cook&Chill  เทียบวิธี Cook&Serve กับวิธี Cook&Chill โดยทั้งคู่ใช้อุปกรณ์ของ Electrolux  ข้อมูลใช้ได้ในเดือนเมษายน ปี  2019
** https://www.epa.gov/energy/greenhouse-gas-equivalencies-calculator based on Electrolux production 2017

ผู้ริเริ่มในแง่การใช้งานและหลักการยศาสตร์

เครื่องแช่เยือกแข็งตามหลักการยศาสตร์หมายถึงวันลาป่วยลดลง 75% และผลผลิตในธุรกิจคุณเพิ่มขึ้น 25%*
เครื่องแช่เยือกแข็ง SkyLine ได้รับการรับประกัน 4 ดาว สำหรับหลักการยศาสตร์ในแง่ของความง่ายต่อการใช้งานและดีไซน์ที่ตรงตามหลักการยศาสตร์

กระบวนการออกแบบของเราคิดถึงผู้ใช้เป็นศูนย์กลางและเป็นไปตาม ISO 26800 และ ISO 9241-210

เรียบง่าย ไร้ความความผิดพลาด  แผงที่เป็นมิตรต่อผู้ตาบอดสีติดตั้งอยู่ที่มุมสูงด้านขวาเพื่อให้มองเห็นได้และเข้าถึงได้มากที่สุด

ไม่มีความเครียด  เปิดและปิดประตูสบายๆได้มากกว่า 200 ครั้ง ต่อวัน ต้องขอบคุณประตูที่ออกแบบตามหลักการยศาสตร์

ใส่อาหารเข้าและนำอาหารออกได้อย่างสบาย  ดีไซน์ประตูและห้องสร้างความแตกต่างอย่างแท้จริงในการใส่อาหารเข้าและนำอาหารออก

ตำแหน่งที่สมบูรณ์แบบ  หน้าจอระบบสัมผัสและช่องต่อ usb อยู่ที่มุมสูงด้านขวาเพื่อให้มองเห็นได้และเข้าถึงได้มากที่สุด

*”การใช้หลักการยศาสตร์สามารถลดโรคระบบกล้ามเนื้อและกระดูก (WMSDs) ได้ถึง 59% ลดวันลาป่วยเฉลี่ย  75% และเพิ่มผลผลิต 25% ” – Dr. Francesco Marcolin, CEO ของ ErgoCert (นักการยศาสตร์ที่่ผ่านการรับรองของยุโรป – EUR.ERG.)

ทำให้งานประจำวันของคุณง่ายขึ้น

เครื่องแช่เยือกแข็ง SkyLine มีความเป็นธรรมชาติและมีอินเตอร์เฟสแบบสัมผัสที่ใช้งานง่าย
โหมดแมนนวล, โหมดโปรแกรมหรือโหมดอัตโนมัติ แต่ละโปรแกรมปรับได้ตามที่คุณต้องการ

เครื่องแช่เยือกแข็ง SkyLine ใช้แผงควบคุมเดียวกันกับเตาอบ SkyLine Combi   ควบคุมการทำงานได้ทั้งหมดและออกแบบความเป็นตัวตนที่เหมาะกับคุณที่สุด  เนื่องจากใช้งานง่าย ทุกคนในทีมจึงสามารถใช้งานได้หมด

ควบคุมทั้งหมดได้ด้วยปลายนิ้วกับ SkyDuo อุปกรณ์ Cook and Chill เต็มรูปแบบ  เตาอบ Skyline Combi และเครื่องแช่เยือกแข็งสื่อสารแบบไร้รอยต่อถึงกัน แชร์ mind-set เดียวกันและอินเตอร์เฟสแบบสัมผัสที่ใช้งานง่าย

วางแผนกิจกรรมในวันของคุณทันที  อิงตามปัญญาประดิษฐ์ ARTE 2.0* ช่วยนับถอยหลังแบบเรียลไทม์ ดังนั้น คุณจะรู้ว่าเมื่อไรโพรบที่กระตุ้นความเย็นหรือรอบการแช่แข็งจะสิ้นสุดและคุณสามารถทำความเย็นอาหารชุดต่อไปได้  คุณสามารถรู้ได้ทันทีหากกระบวนการทำความเย็นหรือการแช่แข็งตรงตามบรรทัดฐานด้านความปลอดภัยของอาหาร

การทำความเย็นทั่วถึงกันที่สมบูรณ์แบบที่สุดเท่าที่เคยมีมา  ผลลัพธ์การทำความเย็นที่สม่ำเสมอ สมบูรณ์แบบ ต้องขอบคุณ OptiFlow ระบบหมุนเวียนที่เปลี่ยนแปลงใหม่ รับประกันถึงการกระจายอากาศอย่างสม่ำเสมอ

automatic special cycles blast chiller screens

Cruise Cycle* ปรับรอบการทำความเย็นอัตโนมัติตามขนาดอาหารในขณะที่สังเกตการณ์กระบวนการตั้งแต่ต้นจนจบ

*ARTE 2.0 – สิทธิบัตร US7971450B2 และหมวดหมู่ที่เกี่ยวข้อง  Cruise Cycle – สิทธิบัตร EP1716769B1 และหมวดหมู่ที่เกี่ยวข้อง

ปรับโปรแกรม SkyLine ของคุณพร้อมรูปภาพของคุณ

ไม่ใช่แค่ทำความเย็น

เครื่องแช่เยือกแข็ง SkyLine มี 3 ฟังก์ชั่นอัตโนมัติ ได้แก่ การทำความเย็น, การแช่แข็งหรือ LiteHot  เริ่มด้วยการเลือก 1 ใน 10 หมวดหมู่อาหารหรือ 9 Cycles+ พิเศษและ SkyLine ChillS จะจัดการที่เหลือให้คุณ

ทดสอบ 4 รอบ LiteHot พิเศษของเรา

  • ช็อกโกแลต: ได้ช็อกโกแลตที่ละลายและตกผลึกอย่างสมบูรณ์แบบด้วยรอบอัตโนมัติ
  • การหมักและการชะลอการหมัก: จัดการเวลาได้ดีขึ้นและปรับปรุงการทำขนมปังได้ดีขึ้น  เตาอบ Combi อุ่นอัตโนมัติที่อุณหภูมิที่ถูกต้องเมื่อคุณต้องการอบขนมปังและขนมอบ
  • การละลายอย่างรวดเร็ว: สบายใจได้กับคุณภาพอาหารที่ผ่านการรับประกันและมีความปลอดภัยตามมาตรฐาน HACCP  อุณหภูมิที่มีการควบคุมขั้นสูงและการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอรับประกันว่าอาหารจะละลายได้ทั่วถึงและพร้อมเสิร์ฟหรือปรุง
chocolate

Cook and Chill: การสื่อสารแบบไร้รอยต่อ

เปลี่ยนแปลงวิธีการทำงานของคุณด้วย SkyDuo อุปกรณ์ Cook and Chill เต็มรูปแบบ
สองอุปกรณ์ใน DNA เดียว เตาอบ Skyline Combi และเครื่องแช่เยือกแข็งสื่อสารแบบไร้รอยต่อถึงกัน แชร์ mind-set เดียวกันและอินเตอร์เฟสแบบสัมผัสที่ใช้งานง่าย

เปลี่ยนแปลงกระบวนการเตรียมอาหารชุดใหญ่ในธุรกิจของคุณ
อันดับแรก ปรุงด้วยเตาอบ Combi จากนั้นใส่จานอาหารเข้าไปในเครื่องแช่เยือกแข็งเพื่อถนอมอาหารในขณะที่รักษาคุณลักษณะของอาหารได้ทั้งหมด

SkyLine Blast Chiller and Combi Oven
SkyLine Blast Chiller and Combi Oven

การจับคู่ที่ชนะเลิศ

ทิศทางใส่อาหารเข้า-นำอาหารออกทางเดียวเพื่อความปลอดภัยและการขนถ่ายโดยไม่ต้องเหนื่อย
ประหยัดเงิน ได้เนื้อที่เพิ่มและสัมผัสกับการทำงานที่ราบรื่นพร้อมอุปกรณ์เสริมมากมายสำหรับการจัดเลี้ยงและระบบขนถ่ายที่ออกแบบมาเหมาะกับเตาอบและเครื่องแช่เยือกแข็ง

สำรวจระบบ SkyLine Cook and Chill
สำรวจเตาอบ SkyLine Combi

สำรวจเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องแช่เยือกแข็ง

เครื่องแช่เยือกแข็งและอุปกรณ์แช่แข็ง

หาอุปกรณ์ที่เหมาะกับคุณ

SkyLine Blast Chillers and Freezers 2019-04-04T09:04:03+00:00 Electrolux Professional