เตาอบ SkyLine Combi

เทคโนโลยีอัจฉริยะและการดีไซน์ที่คิดถึงผู้ใช้เป็นศูนย์กลาง  เตาอบ SkyLine Combi ใหม่มีสมรรถนะที่โดดเด่น

เตาอบ SkyLine Combi อุปกรณ์ใหม่ที่ลดต้นทุนการใช้งานเครื่องและออกแบบมาตามหลักการยศาสตร์และการใช้งานได้ดีขึ้น
ใช้งานง่าย พร้อมเปลี่ยนแปลงวิธีการปรุงของคุณ

ดาวน์โหลดเพื่อดูเพิ่มเติม

ไปยังผลิตภัณฑ์

ลอง OnE 3DR

ค้นพบเตาอบ SkyLine combi ของคุณ ต้องขอบคุณ AR ผ่านการใช้สมาร์ทโฟนของคุณและโบรชัวร์

  • ดาวน์โหลดโบรชัวร์
  • ดาวน์โหลด OnE 3DR app
  • กำหนดหน้าแรกของโบรชัวร์

มีความเป็นเลิศในด้านเตาอบ Combi มากกว่า 40 ปี

ประหยัดต้นทุนพลังงานได้ถึง 10%* และทำงานได้ตลอดอย่างมีประสิทธิภาพ ฟีเจอร์ใหม่ Plan-n-Save ใช้ลอจิกใหม่ตามปัญญาประดิษฐ์ ส่งผลให้ลำดับการปรุงเหมาะสมและช่วยลดค่าใช้จ่ายของคุณ

ทำให้ครัวของคุณมีประสิทธิภาพ สร้างผลผลิตและไร้ความกดดันมากขึ้นด้วยอุปกรณ์ Cook and Chill ของเรา: SkyDuo การสื่อสารไร้รอยต่อระหว่างเตาอบ Skyline และเครื่องแช่เยือกแข็ง

สร้างขึ้นมาเพื่อธุรกิจ

ได้กำไรสูงถึง 10%  ต้องขอบคุณประสิทธิภาพเขียว**  การประหยัด, พลังงานและสารเคมีแปลงเป็นความสามารถในการทำกำไรที่สูงขึ้นด้วยเตาอบ SkyLine Combi

สร้างขึ้นมาเพื่อ
คุณ

เพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดด้วยเตาอบที่แรกที่ได้รับการรับประกัน 4 ดาว ในแง่ของความง่ายต่อการใช้งานและดีไซน์ที่ตรงตามหลักการยศาสตร์

สร้างขึ้นมาเพื่อ
สมรรถนะในการทำงาน

ความสม่ำเสมอในการปรุงที่สมบูรณ์แบบ ต้องขอบคุณ OptiFlow ระบบหมุนเวียนแบบใหม่  การควบคุมความชื้นที่แม่นยำมากขึ้นด้วยเซ็นเซอร์ Lambda ซึ่งตอนนี้ติดตั้งเซ็นเซอร์นี้กับทุกรุ่น

สร้างขึ้นมาเพื่อ
ให้ทำงานได้ตลอดเวลา

ติดตามสถานะและสมรรถนะการทำงานของเตาอบของคุณได้จากทุกที่

*การคำนวณอิงตามการทดสอบของ Electrolux Lab กับ  SkyLine PremiumS , ประตูกระจกไฟฟ้า 3 บาน 10/1 GN ที่ใช้ฟังก์ชั่น  Plan-n-Save เทียบกับไม่ใช้ฟังก์ชั่น  Plan-n-Save  ข้อมูลใช้ได้ในเดือนเมษายน ปี  2019
**การคำนวณอิงตามต้นทุนการใช้งานเครื่อง (น้ำและพลังงาน) ตามขั้นตอนการทดสอบ ASTM เทียบกับคู่แข่งหลักในตลาด  ข้อมูลใช้ได้ในเดือนเมษายน ปี  2019

สมรรถนะการทำงานและการประหยัดที่โดดเด่น

สร้างธุรกิจของคุณให้เป็นสีเขียวด้วยเตาอบ SkyLine Combi แบบใหม่
ใช้พลังงานต่ำที่สุดและให้ผลลัพธ์ดีที่สุด  โหมด eco-cooking และรอบอัตโนมัติออกแบบมาเฉพาะสำหรับการทำให้เป็นสีเขียวให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และทำให้คุณได้รับประสิทธิภาพและผลกำไรมากขึ้น 

รอบ+ หลักของเราได้แก่

  • การอุ่น ทำให้อาหารของคุณพร้อมเสิร์ฟภายใน 7 นาที
  • Static Combi ทำให้การกระจายอากาศนุ่มนวลมากขึ้น
  • การปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำ* ลดกระบวนการทำให้เนื้อสด “สุก” จาก 1 วัน ลงเป็น 1 ชม.  รอบนี้ตัดน้ำหนักอาหารลง 50% (เทียบกับรอบการปรุงแบบเดิมด้วยเตาอบ SkyLine)
  • การอบแห้ง  อบแห้งอาหาร ต้องขอบคุณการผสมผสานระหว่างการปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำและความชื้นที่เป็นศูนย์ในขณะถนอมคุณค่าทางอาหาร รสชาติและความแน่น

ควบคู่ไปกับฉนวนกันความร้อนห้อง ประตูกระจกสามบานและดีไซน์ช่องที่เหมาะสม ทำให้ในท้ายที่สุดเตาอบ Combi แบบใหม่ใช้พลังงานต่ำที่สุดเท่าที่เคยมีมา  ระบบควบคุมที่แม่นยำของเตาอบทำให้มีการใช้พลังงานอย่างเหมาะสมที่สุด ต้องขอบคุณเซ็นเซอร์ 26 ชนิด

ประหยัดพลังงานได้ถึง 10% ด้วยฟังก์ชั่น Plan-n-Save**  คุณเลือกเมนูและเตาอบ SkyLine Combi จะใช้ลอจิกใหม่ที่อิงกับปัญญาประดิษฐ์เรียงลำดับการปรุงอย่างเหมาะสม

*การปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำ – สิทธิบัตร US7750272B2 และหมวดหมู่ที่เกี่ยวข้อง 
**การคำนวณอิงตามการทดสอบของ Electrolux Lab กับ  SkyLine PremiumS , ประตูกระจกไฟฟ้า 3 บาน 10/1 GN ที่ใช้ฟังก์ชั่น  Plan-n-Save เทียบกับไม่ใช้ฟังก์ชั่น Plan-n-Saveข้อมูลใช้ได้ในเดือนเมษายน ปี 2019

ผู้ริเริ่มในแง่การใช้งานและหลักการยศาสตร์

เตาอบตามหลักการยศาสตร์หมายถึงการลาป่วยที่ลดลง 75% และผลผลิตในธุรกิจของคุณที่เพิ่มขึ้น 25%*
เตาอบ SkyLine Combi ได้รับการรับประกัน 4 ดาว ในแง่ของหลักการยศาสตร์ที่ใช้งานง่ายและดีไซน์ลื่นไหล

กระบวนการออกแบบของเรา** คิดถึงผู้ใช้เป็นศูนย์กลางและเป็นไปตาม ISO 26800 และ ISO 9241-210

เรียบง่าย ไร้ความความผิดพลาด  แผงที่เป็นมิตรต่อผู้ตาบอดสีติดตั้งอยู่ที่มุมสูงด้านขวาเพื่อให้มองเห็นได้และเข้าถึงได้มากที่สุด

ไม่มีความเครียด  ที่จับรูปปีกที่ออกแบบตามหลักการยศาสตร์ทำให้การเปิดและปิดประตูเป็นเรื่องง่าย แม้จะใช้ข้อศอกก็ตาม

ใส่อาหารเข้าและนำอาหารออกได้อย่างสบาย  ดีไซน์ประตูและโครงทำให้การใส่อาหารเข้าและการนำอาหารออกดีต่อหลังของคุณและทำให้เหนื่อยน้อยลง

เห็นสีจริงของอาหาร  ไฟ LED แบบใหม่และอุณหภูมิสีที่สัมพันธ์กันช่วยในเรื่องงานประจำวัน  ฟังก์ชั่นไฟกระพริบช่วยเตือนผู้ใช้

ความปลอดภัยและฟีเจอร์ของประตู  โมเดลเตาอบ SkyLine รับกับฝาครอบประตู  ตำแหน่งหยุดที่ 30° เพิ่มความปลอดภัยมากขึ้น รวมถึงป้องกันประตูจากการเหวี่ยงเข้าหาผู้ใช้

*”การใช้หลักการยศาสตร์สามารถลดโรคระบบกล้ามเนื้อและกระดูก (WMSDs) ได้ถึง 59% ลดวันลาป่วยเฉลี่ย  75% และเพิ่มผลผลิต 25% ” – Dr. Francesco Marcolin, CEO ของ ErgoCert (นักการยศาสตร์ที่่ผ่านการรับรองของยุโรป – EUR.ERG.)
** ดีไซน์เตาอบ SkyLine – สิทธิบัตร EM003143551 และหมวดหมู่เดียวกัน

เมนูที่ปรับได้

เตาอบ SkyLine Combi และเครื่องแช่เยือกแข็งมีหน้าจอระบบสัมผัสที่ใช้งานง่าย  คุณสามารถทำให้อินเตอร์เฟสทั้งหมดเป็นตัวตนของคุณได้ ด้วยการตั้งค่า ใช้รูปและเมนูที่คุณชื่นชอบ

เตาอบ SkyLine Combi และเครื่องแช่เยือกแข็งมีปรัชญาเดียวกัน นั่นคือ การปรับแต่งได้ในระดับสูง  ควบคุมการทำงานทั้งหมดและออกแบบความเป็นตัวตนที่เหมาะกับคุณที่สุด อัพโหลด your favourite pictures for your recipes.

ปรับโปรแกรม SkyLine ของคุณพร้อมรูปภาพ

ผลการปรุงแบบไร้ที่ติ

เตาอบ SkyLine Combi แบบใหม่รับประกันถึงการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอและอุณหภูมิคงที่ในห้องปรุงด้วย OptiFlow  ระบบหมุนเวียนที่เปลี่ยนแปลงใหม่รับประกันถึงผลลัพธ์แบบไร้ที่ติ

เร่งเวลาการปรุง  ต้องขอบคุณระบบการอุ่นอย่างรวดเร็ว  ไม่ต้องรอเวลาให้เตาอบคุณพร้อมใช้งานอีกต่อไป
เปลี่ยนจากการปรุงแบบชื้นไปเป็นการปรุงแบบแห้งด้วยเวลาอันรวดเร็ว  วาล์วระบายรูปผีเสื้อสามารถแลกเปลี่ยนอากาศได้ถึง 90 cbm ต่อ ชม.

เชี่ยวชาญในการควบคุมความชื้นได้อย่างแม่นยำมามากกว่า 15 ปี  เซ็นเซอร์ Lambda ตรวจวัดได้แบบเรียลไทม์และควบคุมความชื้นในห้องเตาอบทุกวินาที ทุก 60 ครั้งต่อนาที ทุก 3600 ครั้ง ต่อ ชม.!

การควบคุมความปลอดภัยด้านอาหาร  เตาอบ SkyLine Combi ของเรารับประกันว่าอาหารจะปรุงได้อย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่ทำงานตามมาตรฐาน HACCP (สิทธิบัตร US6818865B2 และหมวดหมู่ที่เกี่ยวข้อง)

ทำความสะอาดได้อย่างยืดหยุ่น

ด้วยระบบทำความสะอาดตัวเองแบบอัตโนมัติ เตาอบ Combi แบบใหม่ของเราช่วยคุณลดต้นทุนพลังงาน น้ำและน้ำยาล้าง ลดต้นทุนการใช้งานเครื่อง 15%*
สารทำความสะอาดผสมเอนไซม์แบบใหม่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ 96% ภายใน 28 วันและให้ผลลัพธ์การทำความสะอาดที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างไม่เคยมีมาก่อน

เตาอบ Skyline มีสมรรถนะยอดเยี่ยมและใช้งานได้ยาวนานเมื่อใช้ร่วมกับสารเคมีปลอดฟอสเฟสของ Electrolux เท่านั้น  เพิ่มความยืดหยุ่นในการทำความสะอาดด้วยสารเคมี  3 แบบคือ

  • สารชนิดแข็ง สำหรับการทำความสะอาดคราบหนัก
  • สารชนิดเหลว เป็นสารที่ยืดหยุ่นมากที่สุด
  • สารผสมเอนไซม์ ลดผลกระทบต่อโลกได้มาก

วางแผนขั้นตอนการทำความสะอาดเตาอบ SkyLine ของคุณล่วงหน้าตามที่คุณต้องการและควบคุมเตาอบจากระยะไกล  การทำความสะอาดแบบตั้งโปรแกรมได้ทำให้คุณสามารถเลือกเวลาที่ดีที่สุดในการเริ่มทำความสะอาดได้  การทำความสะอาดแบบบังคับเป็นการทำความสะอาดที่ควบคุมด้วยพาสเวิร์ด ซึ่งรับประกันว่ามีการบำรุงรักษาตามที่วางแผนไว้อยู่เสมอ 

*ประหยัดต้นทุนการใช้งานเครื่องได้ถึง -15%: ประหยัดพลังงาน น้ำ น้ำยาล้างและน้ำยาช่วยแห้งที่คำนวณโดยใช้ฟังก์ชั่น SkyClean เทียบกับรอบการทำความสะอาดเทียบเท่าของอุปกรณ์เตาอบของ Electrolux ก่อนหน้า

Cook and Chill: การสื่อสารแบบไร้รอยต่อ

เปลี่ยนแปลงวิธีการทำงานของคุณด้วย SkyDuo อุปกรณ์ Cook and Chill เต็มรูปแบบ
สองอุปกรณ์ใน DNA เดียว  เตาอบ Skyline Combi และเครื่องแช่เยือกแข็งสื่อสารแบบไร้รอยต่อถึงกัน แชร์ mind-set เดียวกันและอินเตอร์เฟสแบบสัมผัสที่ใช้งานง่าย

เปลี่ยนแปลงกระบวนการเตรียมอาหารชุดใหญ่ในธุรกิจของคุณ
อันดับแรก ปรุงด้วยเตาอบ Combi จากนั้นใส่จานอาหารเข้าไปในเครื่องแช่เยือกแข็งเพื่อถนอมอาหารในขณะที่รักษาคุณลักษณะของอาหารได้ทั้งหมด

SkyLine Blast Chiller and Combi Oven
SkyLine Blast Chiller and Combi Oven

การจับคู่ที่ชนะเลิศ

ทิศทางใส่อาหารเข้า-นำอาหารออกทางเดียวเพื่อความปลอดภัยและการขนถ่ายโดยไม่ต้องเหนื่อย
ประหยัดเงิน ได้เนื้อที่เพิ่มและสัมผัสกับการทำงานที่ราบรื่นพร้อมอุปกรณ์เสริมมากมายสำหรับการจัดเลี้ยงและระบบขนถ่ายที่ออกแบบมาเหมาะกับเตาอบและเคร่ื่องแช่เยือกแข็ง

ค้นพบระบบ SkyLine Cook and Chill
สำรวจเครื่องแช่เยือกแข็งและตู้แช่แข็ง SkyLine

สำรวจเพิ่มเติมเกี่ยวกับเตาอบ Combi ของเรา

เตาอบ Combi

หาอุปกรณ์ที่เหมาะกับคุณ

SkyLine Combi Oven 2019-04-04T09:01:25+00:00 Electrolux Professional