Cuisson modulaire thermaline 85 - 4 Zones Induction sur four elec (COD 588697)
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Cuisson modulairethermaline 85 - 4 Zones Induction sur four elec
Sur four ou armoire chauffante

Cuisson modulaire
thermaline 85 - 4 Zones Induction sur four elec

COD 588697

Induction 4 zones, 1 côté, avec dosseret, sur four.

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Enregistrement produit

Particularités

  • Voltage : 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total Watts : 25 kW

  • Consommation de courant: 39.7 Amps

  • Configuration : Sur four;1 côté fonctionnel

    Puissance plaque avant : 5 - 5 kW

    Puissance des plaques arrières : 5 - 5 kW

    Dimension plaques avant : 320x330 320x330

    Dimensions des plaques arrières : 320x330 320x330

    Largeur induction top : 800 mm

    Profondeur induction top : 850 mm

    Largeur extérieure 800 mm

    Profondeur extérieure 850 mm

    Hauteur extérieure 700 mm

    Poids net : 142 kg

Caractéristiques du produit

Faible dissipation de la chaleur dans la cuisine.
Capteur électronique pour un contrôle précis de la température.
Contrôle manuel de l'humidité dans la cavité.
L'élément chauffant supérieur du four peut également être utilisé pour griller.
La cavité du four est dotée de 2 niveaux de glissières pour accueillir des plaques 2/1 GN. Sole nervurée en acier émaillé.
Les manettes sont conçues ergonomiquement, avec une partie en silicone « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage.
9 niveaux de puissance.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
Porte du four de 40 mm d'épaisseur pour une parfaite isolation de la chaleur.
Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
La surface Ceran lisse est facile à nettoyer et offre un niveau d'hygiène maximal.
Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.
Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
Montée en température rapide.
Température du four jusqu’à 300 °C
Voyant pour chaque zone.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un bec d'égouttage de 20 mm.
Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.

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