900XP and 700XP

Cuisson modulaire 900XP et 700 XP

Convient parfaitement aux restaurants à service rapide et à service complet.
Faites confiance à l’expérience.

Gamme 900XP

  • Le cuiseur à pâtes automatique HP est extrêmement polyvalent : il cuisine les pâtes, mais aussi la viande, les légumes, les pommes de terre, le riz, les céréales et plus encore.
  • PowerGrill : système de grillade haute performance et uniformité optimale de la chaleur.
  • Fry TopHP – 1200 mm de large : surface anti-rayures offrant une productivité et une qualité de cuisson exceptionnelles.
  • Four à convection à gaz : productivité accrue en cuisinant sur 2 niveaux tout en maximisant les opérations.
  • Brûleurs «Flower Flame» : la flamme s’adapte aux casseroles de tout diamètre, en ne chauffant que le fond.

Gamme 700XP

La nouvelle gamme 700XP intègre de nombreuses innovations intelligentes pour améliorer l’efficacité et la productivité de la cuisson :

  • La surface à induction haute puissance et les woks augmentent les performances, garantissent de faibles émissions de chaleur pour réduire les coûts et favoriser une meilleure cuisson.
  • La plaque de cuisson électrique offre aux petites cuisines avec une forte activité, une productivité accrue par rapport aux plaques électriques standard.
  • Les brûleurs exclusifs «Flower Flame» garantissent flexibilité et rendement élevé. En raison de leur forme unique, la flamme est ajustée avec précision pour s’adapter aux casseroles de n’importe quel diamètre.

Accessoires pour gamme 900XP & 700XP

Dégraissant professionnel

Notre dégraissant professionnel est la solution de nettoyage idéale pour les surfaces de cuisson à haute température. Il est recommandé pour les friteuses, les braisières et les cuiseurs multifonctions.

En savoir plus sur les accessoires & consommables

Paniers pour cuiseurs à pâtes

Entièrement fabriqués en AISI 304 pour assurer une hygiène maximale, nos paniers sont conçus pour offrir une ergonomie maximale.

Contactez-nous pour en savoir plus sur les gammes 900XP et 700XP

Cuisson modulaire 900XP et 700XP

Filtre (299 Products)

Product line
299 Produits Réinitialiser
  • Cuisson modulaire2 FEUX VIFS GAZ 700 XP

    Cuisson modulaire
    2 FEUX VIFS GAZ 700 XP

    371000
    Fourneau gaz top 2 feux vifs 400 mm
    • Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
    • Les deux brûleurs « Flower Flame » 5,5 kW à rendement élevé permettent à la flamme de s'adapter à des casseroles de différentes tailles.
    • Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
    • Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.

  • Cuisson modulaire4 FEUX VIFS GAZ 700 XP

    Cuisson modulaire
    4 FEUX VIFS GAZ 700 XP

    371001
    Fourneau gaz top 4 feux vifs 800 mm
    • Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
    • Les quatre brûleurs « Flower Flame » 5,5 kW à rendement élevé permettent à la flamme de s'adapter à des casseroles de différentes tailles.
    • Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
    • Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.

  • Cuisson modulaire6 FEUX VIFS GAZ 700 XP

    Cuisson modulaire
    6 FEUX VIFS GAZ 700 XP

    371004
    Fourneau gaz top 6 feux vifs 1200 mm
    • Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
    • Les six brûleurs « Flower Flame » 5,5 kW à rendement élevé permettent à la flamme de s'adapter à des casseroles de différentes tailles.
    • Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
    • Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.

  • Cuisson modulaire4 FEUX VIFS GAZ SUR FOUR GAZ

    Cuisson modulaire
    4 FEUX VIFS GAZ SUR FOUR GAZ

    371002
    4 feux vifs sur four gaz statique GN2/1
    • Pieds en inox, réglables jusqu'à 50 mm en hauteur.
    • Les quatre brûleurs « Flower Flame » 5,5 kW à rendement élevé permettent à la flamme de s'adapter à des casseroles de différentes tailles.
    • Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
    • Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.

  • Cuisson modulaire700XP 4 feux sur soubassement ouvert 800 mm

    Cuisson modulaire
    700XP 4 feux sur soubassement ouvert 800 mm

    371178
    Fourneau gaz 4 feux vifs (4x5,5 kW) sur soubassement ouvert 800 mm
    • Compatible avec les modules top gamme 700.
    • Livré avec des pieds en inox réglables en hauteur de 50 mm.
    • Soubassement ouvert prévu pour le rangement des casseroles, plaques à pâtisserie, etc.
    • Des portes avec poignées, des tiroirs, des kits de chauffage et des glissières pour bacs GN, peuvent être commandés séparément.

  • Cuisson modulaire4 FEUX GAZ SUR FOUR ELECTRIQUE 700 XP

    Cuisson modulaire
    4 FEUX GAZ SUR FOUR ELECTRIQUE 700 XP

    371003
    4 feux vifs sur four électrique statique GN2/1
    • Pieds en inox, réglables jusqu'à 50 mm en hauteur.
    • Les quatre brûleurs « Flower Flame » 5,5 kW à rendement élevé permettent à la flamme de s'adapter à des casseroles de différentes tailles.
    • Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
    • Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.

Trouvez la solution idéale pour votre activité

Cuisson modulaire 900XP & 700XP 2016-11-04T08:47:14+00:00 Electrolux Professional