Salamandres

Les salamandres Electrolux Professional chauffent rapidement et sont simples à utiliser.
Dorer, gratiner, cuire, réchauffer et garder au chaud.

Flexibilité ultra rapide

Le moyen rapide d’obtenir des résultats parfaits

Les aérations dans la partie supérieure permettent une meilleure ventilation et une réduction de la chaleur. La plaque chauffante est réglable avec un système de rail extrêmement lisse. Un bouton de commande intuitif vous permet de régler facilement l’heure et de la voir sur l’affichage numérique.

Commencez et arrêtez de cuisiner à tout moment

Barre de détection de plaque à commande tactile : elle active automatiquement les éléments chauffants au contact de la vaisselle. Économisez sur les coûts d’énergie et réduisez la chaleur dans votre cuisine.

Réduire les coûts de chaleur et d’énergie

Avec deux zones de cuisson indépendantes, vous pouvez placer votre plat sous le panneau en vitrocéramique tout en n’allumant que la moitié de celui-ci. Travaillez en toute flexibilité. La salamandre ne chauffe que la partie dont vous avez besoin.

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Salamandres et autres cuissons 2017-02-28T10:14:13+00:00 Electrolux Professional

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  • SalamandreUltra Rapide Electrique, plafond mobile, 3 côtés - 600 mm

    Salamandre
    Ultra Rapide Electrique, plafond mobile, 3 côtés - 600 mm

    283011
    Salamandre Electrique Ultra Rapide, 3 côtés, plafond mobile,détection de plat, compatible GN1/1, 600 mm 230V
    • 2 éléments chauffants indépendants infrarouge à haute efficacité permettant de chauffer une demi surface ou une surface de cuisson totale.
    • Chauffe rapide: environ 20 secondes pour travailler à plein rendement.
    • Surface de cuisson : 600x350 mm compatible GN 1/1.
    • Economie d'énergie : activation des éléments chauffants dès présence d'un plat et arrêt automatique dès son retrait.

  • SalamandreUltra Rapide Electrique, plafond mobile, 3 côtés - 600 mm

    Salamandre
    Ultra Rapide Electrique, plafond mobile, 3 côtés - 600 mm

    283012
    Salamandre Electrique Ultra Rapide, 3 côtés, plafond mobile,détection de plat, compatible GN1/1, 600 mm 400V
    • 2 éléments chauffants indépendants infrarouge à haute efficacité permettant de chauffer une demi surface ou une surface de cuisson totale.
    • Chauffe rapide: environ 20 secondes pour travailler à plein rendement.
    • Surface de cuisson : 600x350 mm compatible GN 1/1.
    • Economie d'énergie : activation des éléments chauffants dès présence d'un plat et arrêt automatique dès son retrait.

  • SalamandreElectrique, plafond mobile, 3 côtés - 400 mm

    Salamandre
    Electrique, plafond mobile, 3 côtés - 400 mm

    283013
    Salamandre Electrique, 3 côtés, plafond mobile, compatible GN2/3, 400 mm 230V
    • Élément chauffant blindé Incoloy à inclinaison unique.
    • Zone de cuisson : 400 x 350 mm compatible GN2/3.
    • Contrôle de la température par régulateur d'énergie.
    • Ouvert sur 3 côtés pour un refroidissement rapide et une plus grande facilité d'utilisation.

  • SalamandreElectrique, plafond mobile, 3 côtés - 600 mm

    Salamandre
    Electrique, plafond mobile, 3 côtés - 600 mm

    283014
    Salamandre Electrique, 3 côtés, plafond mobile, compatible GN1/1, 600 mm 230V
    • Les éléments chauffants peuvent être inclinés pour faciliter le nettoyage sous le plafond mobile.
    • Surface de cuisson : 600 x 350 mm compatible GN1/1.
    • Contrôle de la température par régulateur d'énergie.
    • Ouvert sur 3 côtés pour un refroidissement rapide et une plus grande facilité d'utilisation.

  • SalamandreElectrique, plafond mobile, 3 côtés - 600 mm

    Salamandre
    Electrique, plafond mobile, 3 côtés - 600 mm

    283015
    Salamandre Electrique, 3 côtés, plafond mobile, compatible GN1/1, 600 mm 400V
    • Les éléments chauffants peuvent être inclinés pour faciliter le nettoyage sous le plafond mobile.
    • Surface de cuisson : 600 x 350 mm compatible GN1/1.
    • Contrôle de la température par régulateur d'énergie.
    • Ouvert sur 3 côtés pour un refroidissement rapide et une plus grande facilité d'utilisation.

  • SalamandreElectrique, ouverte 1 côté, grille mobile, 750 mm

    Salamandre
    Electrique, ouverte 1 côté, grille mobile, 750 mm

    283016
    Salamandre Electrique, 1 côté, plafond fixe, grille 6 positions compatible GN1/1, 750 mm 400V
    • 2 zones de cuisson indépendantes gérées par 2 boutons.
    • Eléments chauffants en Incoloy blindé.
    • Surface de cuisson : 575x400 mm compatible GN1/1.
    • Positionnement de la grille sur 6 niveaux.