Evènements
Les Toqués de l’Agriculture 2022 : Les terroirs rencontrent les plus grands Chefs cuisiniers
L’instant d’un week-end, les agriculteurs de nos belles régions ont rencontré les Chefs cuisiniers les plus renommés de France. Le 1er événement « les Toqués de l’Agriculture » a rassemblé plus de 25 ...
Blanchisserie - Parole d'experts
Pourquoi la laveuse Pullman d’Electrolux Professional est-elle une référence pour les professionnels de la santé ?
“L’ergonomie certifiée des laveuses Pullman réduit les risques de TMS…”Patrick Rogé, expert en blanchisserie professionnelle chez Electrolux Professional, nous explique pourquoi la laveuse barrière P...
Parole d'experts
Les 10 erreurs à ne pas commettre à l’ouverture de son restaurant
Ouvrir un restaurant est un projet enthousiasmant mais nombre de tentatives gastronomiques finissent trop malheureusement par un échec. Afin d’éviter les écueils responsables de la faillite des autres...
Parole d'experts
Pourquoi et comment choisir sa cellule de refroidissement ?
Destinée à tous les acteurs de la restauration dite de « grande capacité », comme les RIE, les cantines, les traiteurs, mais aussi les boulangers-pâtissiers ou encore les gérants de snack, la cellule ...
Actualités
Les nouveaux gaz réfrigérants qui peuvent dynamiser votre activité et protéger l’environnement
Faites un choix plus responsable pour votre activité et bénéficiez de nombreux avantages.Depuis plus de 30 ans, le monde lutte pour l'élimination progressive des substances détruisant la couche d'ozon...
Actualités - Blanchisserie
Lancement concours My Laverie Award 2022
MyLaverie Award, le concours de la plus belle laverie est de retour en 2022 !Le concours MyLaverie Award, qui a pour vocation l'élection de la plus belle laverie de France métropolitaine équipée en ma...
Success Stories
Le restaurant Au P’tit Muntz : un fourneau sur mesure pour une cuisine traditionnelle faite maison
C’est un restaurant incontournable qui nous ouvre aujourd’hui ses portes en Alsace. Situé à Muntzenheim, Au P’tit Muntz est un restaurant traditionnel qui propose des plats composés de produits frais ...
Actualités - Evènements
Les Journées du Patrimoine Culinaire 2021 avec Electrolux Professional
La gastronomie et les terroirs sont une nouvelle fois mis à l’honneur avec les Journées du Patrimoine Culinaire, l’événement incontournable mis en place à Barbotan-les-Thermes. Ce rassemblement de pro...
Actualités
Les nouvelles tendances en snacking
Il était une fois les petites faims Considéré par certains comme une habitude propre à la vie moderne, étonnamment, le snacking accompagne pourtant les Hommes depuis des temps assez reculés. Nos an...
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