Actualités - Cuisine professionnelle - Parole d'experts
Les avancées technologiques et accessoires pour optimiser l’utilisation des fours professionnels
Il existe diverses technologies et accessoires disponibles pour les fours professionnels, avec l'objectif de faciliter le travail des équipes en cuisine. L'accent sera mis sur les avancées technologiq...
Blanchisserie - Parole d'experts
Blanchisserie industrielle : services, solutions et avantages
Qu'est-ce qu'une blanchisserie industrielle ?Une blanchisserie industrielle est une structure spécialisée dans le nettoyage professionnel, le traitement et l'entretien des textiles en grande quantité,...
Cuisine professionnelle - Parole d'experts
Comment nettoyer et entretenir son four professionnel ?
L’importance du nettoyage et de l’entretien Les équipements pour cuisine professionnelle que vous utilisez chaque jour ont un effet considérable sur la productivité et le succès de votre activité. Lor...
Blanchisserie - Parole d'experts
Hygiène, propreté : avez-vous besoin d’une laveuse barrière ?
Les lave-linges et sèche-linge professionnels existent sous différentes formes et tailles, et possèdent des fonctionnalités variées. Certains d’entre eux conviennent parfaitement à des besoins et à de...
Cuisine professionnelle - Parole d'experts
Comment la conception ergonomique d’une cuisine professionnelle peut augmenter votre rentabilité ?
L’aspect ergonomique d'une cuisine professionnelle est parfois négligé lors de la conception d’une nouvelle cuisine commerciale et du choix de ses équipements. Lorsque vient le moment de la décisio...
Blanchisserie - Parole d'experts
Une blanchisserie responsable, c’est possible ?
Consommation d’eau, utilisation de détergents puissants, système de chauffage de l’eau, impératifs de rendement... Le secteur de la blanchisserie professionnelle est pourtant et étonnamment, l’un des ...
Cuisine professionnelle - Parole d'experts
Les normes HACCP : LA référence pour le respect de l’hygiène en restauration
En tant que gérant et/ou professionnel de la restauration, il est de votre devoir de garantir la sécurité et la qualité alimentaire à vos clients. Des normes sanitaires réglementées concernant notamme...
Actualités - Cuisine professionnelle
Reprise de Matériel de Restauration : Optimisez Votre Cuisine Professionnelle
La Reprise de Matériel de RestaurationLa reprise de matériel en restauration fait référence aux pratiques de remplacement, de reprise, de réemploi ou de reconditionnement des équipements utilisés dans...
Blanchisserie - Parole d'experts
Ouvrir un pressing en aquanettoyage : la liste du matériel indispensable
L’ouverture d’un pressing est une activité commerciale qui attire de plus en plus d’entrepreneurs. Ne nécessitant pas de formation spécifique, ni de gros investissements, ce commerce a des atouts cons...
Load more