L'Union européenne a adopté de nouvelles réglementations pour réduire les conséquences engendrées par l'utilisation des plastiques à usage unique. Ces nouvelles règlementations ont pour but de minimis...
Au sein de toute organisation, les méthodes permettant d’économiser de l’énergie permettent non seulement de réduire les coûts, mais favorisent également une activité plus durable. En investissant dan...
Motivée par des préoccupations environnementales et plus particulièrement la pollution plastique et ses effets néfastes, la mise en place de la loi AGEC a pour objectif d'accélerer le changement de no...
Du compostage aux emballages de cire d'abeille, en optant pour des appareils économes en énergie, la Journée mondiale de la sécurité alimentaire nous met en lumière les moyens de réduire le gaspillage...
Alors que les équipements de réfrigération constituent les appareils les plus énergivores dans une cuisine professionnelle, une approche réfléchie de la conception et des spécifications permettra non ...
En adoptant une approche plus durable, vous limitez votre impact environnemental tout en réduisant vos frais généraux.Compte tenu des ressources limitées de notre planète, il est essentiel que chaque ...
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Des tables aux armoires réfrigérées positives et négatives, les équipements de réfrigération représentent près du tiers de l'énergie utilisée au sein d'une cuisine professionnelle. Comme il est rareme...
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