Línea de Cocción Modular Parrilla Eléctrica HP Top 900XP 400mm (COD 391346)
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Línea de Cocción ModularParrilla Eléctrica HP Top 900XP 400mm
Parrillas eléctricas top HP

Línea de Cocción Modular
Parrilla Eléctrica HP Top 900XP 400mm

COD 391346

Parrilla Eléctrica TOP Powergrill HP - 400 mm

Donde comprar

Especificaciones

  • Suministro de voltaje 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Potencia eléctrica max.: 5.8 kW

    Predispuesto para: 380-400V 3N~ 50/60Hz 5.4-5.8kW

  • Tamaño de la línea de desagüe: 1 3/4”

    Tamaño del tubo de agua fría/caliente 3/4"

  • Ancho de la superficie de cocción:

    345 mm

    Fondo de la superficie de cocción

    598 mm

    Dimensiones externas, ancho 400 mm

    Dimensiones externas, fondo 930 mm

    Dimensiones externas, alto 250 mm

    Peso neto 52 kg

    Grupo de certificación: HEG9E1

    Si se instala el equipo a lado de mobiliario o otras maquinarias sensibles a la temperatura, se aconseja mantener una distancia de aproximadamente 150mm o separar a través de un aislamiento térmico.

Características Clave

Alarma luminosa avisa cuando el nivel de agua en la cuba está bajo.
Parrilla de 2 mm de espesor en forma de U extraíble para un rápido calentamiento de la superficie de cocción.
Elementos térmicos Incoloy colocados bajo la superficie de cocción.
Cada cámara de combustión tiene una regulación de potencia independiente a través de un mando de control.
Luz indicadora de potencia.
Los elementos de calentamiento basculan a 90º para una fácil limpieza.
Cuba fija para para recoger los jugos y grasas residuales de la cocción.
Gran desagüe protegido por un tubo de rebosadero y un filtro.
Se debe añadir agua a la cuba antes de comenzar a operar.
Mando de control para el grifo de llenado de agua.
Deflectores extraíbles en acero inoxidable para recuperar el calor y reducir los tiempos de cocción.
Alzatina en acero inoxidable en los lados de la superficie de cocción. La alzatina se quita fácilmente para su limpieza.
La configuración top permiten la instalación sobre base neutra o refrigerada/congeladora.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304, con 2mm de grosor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

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