banner_frytop

Fry Tops 900XP & 700XP
Descubre las ventajas de cocinar sobre superficies de cromo

Superficie de cocción extragrande y resistente a los arañazos para preparar tus comidas favoritas en cantidades ilimitadas.

NitroChrome3, ¡una solución incomparable!

La plancha Fry Top 900 XPHP con superficie NitroChrome3 es una solución antiarañazos única y perfecta para uso intensivo. Facilita la cocción, se limpia con facilidad y ofrece una baja dispersión del calor.

icon_customer

Superficie antiarañazos

NitroChrome3 garantiza la máxima resistencia a los arañazos y la corrosión, además de mejorar las propiedades antiadherentes de la placa, lo que facilita una limpieza rápida al final de la jornada.

Fry Top de cromo pulido

Máxima calidad con cualquier receta. Cocina carne, pescado y verduras al mismo tiempo.

Sin transferencia de sabores

La superficie de cromo pulido evita que se mezclen sabores al pasar de un tipo de alimento a otro, y permite variar rápidamente los menús y satisfacer las peticiones de los clientes gracias a la facilidad y rapidez con la que se limpia durante el servicio.

Fácil de limpiar

Se limpia fácilmente gracias a la superficie de cocción prensada de una pieza con esquinas redondeadas, un gran orificio de salida y protección contra salpicaduras extraíble de tres lados.

Fry Top de cromo cepillado

Muy resistente

La alta calidad de la superficie de cromo cepillado la hace muy resistente a los arañazos y facilita las operaciones de limpieza al final de la jornada.

Ahorro de energía

La superficie cromada produce un ahorro de energía de más del 10% durante la fase de precalentamiento y aproximadamente de un tercio en estado de espera en comparación con una equivalente de acero. Además, la cocción con contacto reduce la dispersión del calor, lo que crea un ambiente de trabajo más agradable.

Seguridad alimentaria garantizada

Las planchas Fry Top de Electrolux Professional cumplen a la perfección la normativa europea 1935/2004 CE sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos

Control termostático

Modelos con control termostático para regular la temperatura con precisión y reducir la cantidad de emisiones generadas. Esto proporciona un ambiente de trabajo mucho más saludable y confortable.

Elige la superficie

Puedes elegir una superficie lisa, acanalada o mixta (lisa/acanalada) en función de tus necesidades. Disponible con placa inclinada u horizontal (perfecta para fritos).

Filtrar (44 Productos)

Product line
Subcategoria
44 Productos Reiniciar
  • línea de Cocción Modular700XP Fry Top a gas, medio módulo, cromo

    línea de Cocción Modular
    700XP Fry Top a gas, medio módulo, cromo

    371037
    Fry top a GAS (TOP) con placa lisa cromada, control termostático
    • Banda frontal para cocción a fuego lento y mantenimiento
    • Rango de temperatura de 100ºC a 280ºC
    • La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
    • En la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 1lt.

  • línea de Cocción Modular700XP Fry Top a gas, módulo completo, cromo

    línea de Cocción Modular
    700XP Fry Top a gas, módulo completo, cromo

    371038
    Fry top a GAS con placa lisa cromada, control termostático, 800mm
    • Banda frontal para cocción a fuego lento y mantenimiento
    • Rango de temperatura de 100ºC a 280ºC
    • La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
    • En la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 1,5 lt.

  • línea de Cocción Modular700XP Fry Top a gas, módulo completo, cromo

    línea de Cocción Modular
    700XP Fry Top a gas, módulo completo, cromo

    371041
    Fry top a GAS con placa 2/3 lisa 1/3 ranurada cromada, control termostático, 800mm
    • Banda frontal para cocción a fuego lento y mantenimiento
    • Rango de temperatura de 100ºC a 280ºC
    • La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
    • En la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 1,5 lt.

  • línea de Cocción Modular700XP Fry Top a Gas 400mm Placa ranurada de cromo cepillado

    línea de Cocción Modular
    700XP Fry Top a Gas 400mm Placa ranurada de cromo cepillado

    371320
    Fry top a gas con superficie de cocción de cromo cepillado lisa, inclinado, control termostático, raspador incluido
    • Banda frontal para cocción a fuego lento y mantenimiento
    • Rango de temperatura de 100ºC a 280ºC
    • La superficie de acero recubierta en cromo es extremadamente resistente a los arañazos al tiempo que facilita las operaciones de limpieza al final de su uso.
    • Rascador de placa lisa incluido de serie.

  • línea de Cocción Modular700XP Fry Top a Gas 400mm Placa ranurada de cromo cepillado

    línea de Cocción Modular
    700XP Fry Top a Gas 400mm Placa ranurada de cromo cepillado

    371323
    Fry top a gas con superficie de cocción de cromo cepillado suave, inclinado, control termostático, raspador incluido
    • Banda frontal para cocción a fuego lento y mantenimiento
    • Rango de temperatura de 100ºC a 280ºC
    • La superficie de acero recubierta en cromo es extremadamente resistente a los arañazos al tiempo que facilita las operaciones de limpieza al final de su uso.
    • Rascador para placa ranurada incluido de serie.

  • línea de Cocción Modular700XP Fry Top a Gas 800 mm Placa lisa de cromo cepillado

    línea de Cocción Modular
    700XP Fry Top a Gas 800 mm Placa lisa de cromo cepillado

    371330
    Fry top a Gas con placa de cromo cepillado, lisa, inclinado, control termostático, raspador incluido
    • Banda frontal para cocción a fuego lento y mantenimiento
    • Rango de temperatura de 100ºC a 280ºC
    • La superficie de acero recubierta en cromo es extremadamente resistente a los arañazos al tiempo que facilita las operaciones de limpieza al final de su uso.
    • Rascador de placa lisa incluido de serie.

Optimiza tu negocio con los fry tops de Electrolux Professional

Fry Tops de Cromo 900XP y 700XP 2020-10-07T10:37:20+00:00 Electrolux Professional