Cocina más rápido. Sirve mejor.
Crece de forma inteligente con el horno de alta velocidad
Con el horno profesional de sobremesa de alta velocidad GourmeXpress podrás servir deliciosos platos de forma rápida y sencilla. Una combinación de 3 métodos de calentamiento diferentes con la que podrás asar, cocinar a la parrilla y recalentar. Esta solución simplifica tu flujo de trabajo y amplía tu menú, ofreciendo productos de alta calidad de forma constante, día tras día, preparados por cualquier miembro del equipo.
¿Cuáles son las ventajas del horno de alta velocidad?
Cocción rápida
Reduce los tiempos de espera de los clientes con un servicio más rápido y una mayor eficiencia operativa. Cocina los alimentos mucho más rápido que con métodos convencionales.
Gran versatilidad
Ejecuta una amplia gama de menús programables mientras cocinas, calientas o regeneras alimentos en poco tiempo. Ideal para proteínas, verduras, sopas y pasta, así como para recalentar y derretir el queso a la perfección.
Aumenta la eficiencia
Diseñado para operaciones de cocina ergonómicas, con una interfaz táctil fácil de usar. Garantiza un control intuitivo y un flujo de trabajo eficiente en entornos profesionales de servicios de alimentación.
Diseño compacto
¡Aprovecha al máximo tu espacio! Diseñado para instalación en la zona de servicio sin necesidad de un sistema de ventilación adicional, gracias a la tecnología sin ventilación.
Datos sobre sostenibilidad
Reduce el consumo de energía* con el Modo de Ahorro de Energía, que utiliza 0,54 kW por hora.** Además, no es necesaria la instalación de campana extractora, ya que no requiere de ventilación.***
*Todos los datos se refieren a la versión GourmeXpress+.
**El Modo de Ahorro de Energía puede activarse tras un intervalo personalizable (de 5 a 30 minutos) y para alcanzar 260 °C tarda 2 minutos y medio.
***Consulta el manual para más detalles
Experimenta el futuro de la cocina
GourmeXpress ofrece soluciones de cocina profesional rápidas, sencillas y versátiles que permiten a cualquier miembro del equipo operarlo con facilidad día tras día.
Precisión a la velocidad del Plug & Play
Tecnología avanzada de cocina profesional diseñada para un uso intuitivo y sin esfuerzo. Interfaz fluida, navegación clara y control preciso para cocinas profesionales.
La creatividad se une a la velocidad
Pollo a la milanesa
Listo en 2' 55''
Filete de salmón al horno
Listo en 1'20''
Coulant de chocolate
Listo en 25''
Alta potencia con GourmeXpress+
Gestiona menús programables con facilidad
Listo para las horas más concurridas. Diseñado para ofrecer calidad
Pizza
Lista en 1' 20''
Lasaña
Lista en 2’
¿Por qué GourmeXpress es tan rápido?
Velocidad extra
La tecnología de microondas acelera el proceso de cocción, reduciendo significativamente los tiempos de espera y aumentando la producción.
Flexibilidad extra
Configura ciclos de cocción multinivel ajustando la potencia del microondas y la intensidad del impulso del aire caliente en cada paso. El control preciso garantiza resultados uniformes y de alta calidad en una amplia variedad de recetas.
Color extra, extra crujiente
El impulso de aire caliente mejora el dorado y la textura, dando a los platos ese irresistible acabado de «recién asado». Ideal para lasaña, pizza y platos similares que requieren atractivo visual y crujiente.
Una solución, infinitas posibilidades
Descubre nuestra gama de accesorios desarrollados para GourmeXpress
Pala de aluminio para horno
Cesto de malla de teflón
Bandeja antiadherente de teflón
Impresora
Bandeja antiadherente de teflón
Contáctanos para recibir más información sobre
el horno de alta velocidad GourmeXpress
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Descubre todo el potencial de la cocina de alta velocidad
Maximiza la eficiencia de tu cocina combinando la potencia de GourmeXpress con la solución de alta velocidad SpeeDelight. Estas soluciones de cocción de alta velocidad ofrecen rapidez, versatilidad y consistencia, siendo ideales para pequeñas empresas sin cocina central.
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Comida para llevar
Ofrece un servicio más rápido y más eficiente. Haz que tus clientes disfruten de una experiencia agradable en su pausa para comer.
Agiliza tu cocina
Bares y cafés
Descubre la solución de Electrolux Professional que mejor se adapta a tus bares y cafeterías.
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