Línea de Cocción Modular 900XP Fry top a gas, placa de cromo pulido liso (COD 391586)
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Fry Tops a gas

Línea de Cocción Modular
900XP Fry top a gas, placa de cromo pulido liso

COD 391586

Fry top GAS 800mm con placa inclinada lisa cromo, control termostático

Especificaciones

  • Potencia gas: ISO 9001; ISO 14001 kW

    Suministro de gas estándar: G30 – 50 mbar

    Opción del tipo de gas G31 37 mbar

    Entrada de gas 1/2"

  • Ancho de la superficie de cocción: 730 mm

    Fondo de la superficie de cocción 700 mm

    Temperatura de funcionamiento MÍN: 90 °C

    Temperatura de funcionamiento MÁX: 270 °C

    Dimensiones externas, ancho 800 mm

    Dimensiones externas, fondo 930 mm

    Dimensiones externas, alto 250 mm

    Peso neto 105 kg

    Peso del paquete 106 kg

    Alto del paquete: 580 mm

    Ancho del paquete: 1010 mm

    Fondo del paquete: 860 mm

    Volumen del paquete 0.5 m³

    Grupo de certificación: N9RG

Características Clave

Superficie de cocción cromada pulida de 15 mm de grosor para unos resultados óptimos de asado y facilidad de uso.
La superficie de cromo pulido evita la mezcla de sabores al pasar de un tipo de alimento a otro.
Rango de temperatura desde 90ºC hasta 270ºC.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
En la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 1,5 lt.
Termostato de seguridad con marcas de temperatura proporcionando una seguridad adicional.
Alzatina en acero inoxidable que cubre la parte trasera y los laterales de la superficie de cocción. La alzatina se puede quitar fácilmente para su limpieza y se puede lavar en el lavavajillas.
Encendido piezo eléctrico con válvula termostática para una seguridad añadida.
Las unidades cuentan con mandos separados para cada mitad del modulo del área de cocción.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
Protección IPX5 resistente al agua.
Superficie de cocción completamente lisa.
El modelo Q Mark se suministra con boquillas para G30-50 mbar.
Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304, con 2mm de grosor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

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