Línea de Cocción Modular 700XP Freidora eléctrica top, 2 cubas x 12 litros (COD 371080)
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Línea de Cocción Modular700XP Freidora eléctrica top, 2 cubas x 12 litros
Freidoras top eléctricas

Línea de Cocción Modular
700XP Freidora eléctrica top, 2 cubas x 12 litros

COD 371080

Freidora eléctrica top 12+12 lt. (elementos de calentamiento internos), con 2 cubas y 2 cestos

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total watios 17.4 kW

  • Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 240 mm

    Dimensiones útiles de la cuba (alto): 235 mm

    Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 420 mm

    Capacidad de la cuba 10 lt MIN; 12 lt MAX

    Rango del termostato: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Peso neto 45 kg

    Peso del paquete 51 kg

    Alto del paquete: 520 mm

    Ancho del paquete: 820 mm

    Fondo del paquete: 860 mm

    Volumen del paquete 0.37 m³

    If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

    Grupo de certificación: EFI7212

Características Clave

Resistencias reforzadas fabricadas en Incoloy situadas en el interior de la cuba, elevables para facilidad de limpieza.
Herramienta de monitoreo de calidad de aceite portátil opcional (código 9B8081) para una gestión eficiente del aceite.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 185 C°.
Termostato de protección por sobrecalentamiento como estándar en todas las unidades.
Drenaje del aceite a través de un grifo situado en el frontal de las cubas.
Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.
Protección contra el agua IPX 4.
Interior de la cuba con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

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