Modulární varná zařízení 900XP - HP-Fritéza, EL, 1x23L, ELECTRONIC, na podestavbě, š. 400mm (COD 391339)
Kde zakoupit
Fritézy - (EL)

Modulární varná zařízení
900XP - HP-Fritéza, EL, 1x23L, ELECTRONIC, na podestavbě, š. 400mm

COD 391339

Fritéza HP, elektrická, 1x23L, V- tvar vany s tělesy mimo vanu, 2x koš, 1/2 modul 400mm. Teplotní rozsah 110-190°C, ELEKTRONICKÉ ovládání času a teploty - paměť na 5 programů, podestavba uzavřená pravými dvířky

Specifikace

  • Napětí: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Celkový příkon: 18 kW

  • Využitelný rozměr vany (šířka): 340 mm

    Využitelný rozměr vany (výška): 575 mm

    Využitelný rozměr vany (hloubka): 400 mm

    Objem vany: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Výkon*: 37.6 kg hod

    Teplotní rozsah termostatu: 110 °C MIN; 190 °C MAX

    Netto váha: 86 kg

    Přepravní váha: 88 kg

    Přepravní výška: 1480 mm

    Přepravní šířka: 460 mm

    Přepravní hloubka: 1020 mm

    Přepravní objem: 0.69 m³

    V případě, že zařízení je instalováno v blízkosti tepelně citlivých ploch a materiálů (např. dřevěný nábytek apod.) je doporučeno zachovat minimální bezpečnostní odstup 150mm od takových materiálů.
    Zařízení smí/musí být instalováno pouze v souladu s platnými technickými a bezpečnostními předpisy a normami a pokyny uvedenými v návodě k instalaci a obsluze zařízení.

    *s ohledem na: norma ASTM F1361-fritézy

    Certifikační skupina: EFE91E23

Funkce výrobku

Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
"V-tvar" vany - hlubokotažená
Ochrana proti přehřátí je ve standardu pro všechny modely.
IPX 5 - ochrana proti průniku vody
Nastavení max. teploty oleje až na 190°C pomocí přesného termostatu.
Zařízení vybaveno elektronickým ovládacím panelem.
Dodáváno vč. 2 polovičních košů, podestavba vybavena 1 pravými dvířky.
Smart elektronika pro sledování teploty a bezpečné řízení smažení.
Externí INFRA ohřev - s tělesy mimo vanu. Topný systém s topnicemi mimo vanu - snižuje opotřebení oleje, zajišťuje vyšší bezpečnost práce při čištění vany, zajišťuje rovnoměrnější distribuci tepla v lázni.
Speciální design předního panelu zlepšující jeho odolnost proti průniku oleje za tastaturu.
Možnost připojení k externímu monitoringu kvality oleje (obj. kod 9B8081)
Vana se zaoblenými vnitřními rohy pro snadné čištění a hygienu.
Boční strany pravoúhlé, zaručující přesné sestavení bloku s minimální, hygienickou spárou.
Nerezové vnější plechy s leštěním Scotch Brite.
Hloubka modulu 93cm poskytuje dostatečně velkou pracovní plochu.
Zařízení dodáváno včetně nerezových nožiček o průměru 50mm

Complete the form below to request more information

Select your country

 
Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

×