10 gestes écologiques en cuisine professionnelle
14% du gâchis alimentaire mondial provient de la restauration (collective et commerciale). Découvrez aujourd'hui 10 gestes écologiques à appliquer en cuisine professionnelle....
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L'Union européenne a adopté de nouvelles réglementations pour réduire les conséquences engendrées par l'utilisation des plastiques à usage unique. Ces nouvelles règlementations ont pour but de minimis...
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