Jídlo založené při správné teplotě udržuje svou teplotu jádra podle Standardů Afnor.
V nabídce i modely se zabudovanou chladicí jednotkou.
Vitrína s vnitřním LED osvětlením pod každou policí zdůrazňující barvy jídel.
Vč. 2 výškově stavitelných roštových polic pro prezentaci různých jídel.
Vitrína opatřena výklopnými plexi dvířky na obou stranách pro zajištění max. hygieny potravin.
Konfigurace poskytuje kompaktní půdorys a vynikající skladovací výkon.
Rovnoměrnost teploty je zaručena výkonnými ventilátory a velkoplošným výparníkem umístěným nahoře.
Spodní vana je vhodná pro podávání jídla v GN nádobách nebo pro lahve či plechovky.
Jednotka má 2 chladicí systémy: staticky chlazenou vanu vespod a výparník s ventilátorem nahoře.
Automatické odtávání zaručuje čistý výparník bez námrazy a efektivní chlazení.
Příprava pro napojení na oddělenou chladicí jednotku (objednává se zvlášť).
Dostupné rozměry Drop-in modulů: 2, 3, 4 GN dle modelu.
Standardně je produkt dodáván s digitálně ovládaným termostatem, který je v souladu s normami HACCP a poskytuje vizuální alarm jako varování před rostoucími nebo klesajícími teplotami.
Přesná kontrola teploty s nastavením na 0,1°C.
Vhodné pro GN 1/1 nádoby s maximální hloubkou 200mm.
Navrženo pro umístění jako vestavěná, zapuštěná instalace, která usnadňuje čištění a je vhodná pro moderní designové instalace.
Certifikace CB a CE třetí uznávanou expertní organizací.
Elektronické ovládání s teplotním displejem.
Ochrana proti vodě IPX2.
Vana z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy pro usnadnění čištění. Vana je také vybavena odpadním otvorem.
Přátelský k životnímu prostředí: chladivo R452a.
Spádované dno směrem k odpadu o prům.20mm.
