Může být zapojen přímo do jakékoli 1-fázové zásuvky.
Turbo mixér se využívá pro mixování, sekání, vytváření tekutých a kašovitých receptur, přípravu a zjemňování zeleninových a rybích polévek, ovocných a zeleninových pyré, řídkých těst a na omáčky, atd. přímo ve varných nádobách.
Obsahuje pouze mobilní základnu s motorem. Aby bylo zařízení funkční, musí se samostatně objednat tyč a hlava (-y) jako extra volitelné příslušenství.
Přizpůsobí se všem typům varných nádob a výšek okrajů, se 3 délkami tyčí (348 mm pro pánve na dušení, 448mm nebo 568mm) a 4 hlavami na polévku/pyré (hluboké nádoby, kotle / pánve na dušení).
Široký rozsah nastavení rychlosti (20 kroků) umožňuje přizpůsobit se jakémukoli typu zpracování, začít pomalu a rychlost postupně zvyšovat.
Rychlé a jednoduché nastavení pracovní výšky.
Mixovací tyč lze snadno demontovat bez použití nářadí a lze ji rozložit na samostatné části: tyč, hřídel, ložisko a rotor.
Všechny součásti tyče a hlavy s rotorem jsou vyrobeny z ušlechtilé nerez oceli a lze je umývat v myčce nádobí (kromě ložisek).
Bezpečnostní zařízení umožní spuštění stroje pouze v pracovní poloze.
Doporučeno pro přípravu tekutých a polotekutých produktů v kotlích až do objemu 700 l nebo až 200kg brambor.
Efekt turbíny urychluje průtok tekutin přes rotor a tím je dosaženo vyššího výkonu a jemnějšího mixování.
Pro přípravu bramborové kaše je nutné použít speciální hlavy na kaše (viz extra volitelné příslušenství).
Vybaveno 4m napájecím kabelem bez zástrčky. Dodávky vč. zástrčky Schuko (není namontovaná).
Variabilní rychlost: od 630 do 1700 ot/min ve 20ti krocích.
Výkon: 1500W.
Konstrukce výhradně z ušlechtilé nerez oceli nabízí maximální životnost.
Konstrukce na pojízdném nerezovém vozíku (4 kolečka s brzdami). Skladovací poloha: se sklopeným motorem/ramenem pro úsporu místa.
Vozík s podpěrou pro uložení až dvou tyčí (se sestavenou hlavou).
Schváleno CE (Směrnice o strojích) s protokolem o zkoušce EN od notifikovaného orgánu třetí strany.
Voděodolný ovládací panel s ochranou IP65, IP23 po celém stroji.
Rozsah nastavení výšky 250 mm pro tělo motoru. Různé délky tyčí umožňují přizpůsobení hloubce nádoby (viz volitelné příslušenství).
Všechny části přicházející do styku s potravinami jsou v souladu s 1935/2004/EC.
