Inclusion, ergonomie et excellence culinaire avec Electrolux Professional
Nous avons choisi Electrolux Professional pour la performance et l’ergonomie des équipements qui sont certifiés Ergocert.
Ils sont adaptés aux gestes quotidiens de nos collaborateurs et leur permettent de travailler en toute autonomie.
Les écrans des fours et cellules de refroidissement SkyLine, avec leurs images, facilitent la prise en main, même pour ceux qui ne savent pas lire.
Ce matériel est un vrai atout pour l’inclusion et l’épanouissement professionnel.
Marco Chinappi, Responsable des cuisines
A propos de l'ESAT Les Oliviers du Taouro
L’ESAT Les Oliviers du Taouro : un acteur engagé à Vence
Avec 135 travailleurs en situation de handicap, répartis en 12 secteurs d’activités, l’ESAT propose une large gamme de services aux entreprises et aux particuliers.
Parmi ses activités de restauration phares :
- Restaurant La Picholine : ouvert le midi en semaine, idéal pour accueillir convives et groupes.
- Service traiteur et cocktail : pour les événements sur site ou à l’extérieur.
- Portage de repas à domicile : livraison en liaison froide pour particuliers, collectivités et CCAS.
Un lieu unique pour les manifestations culturelles, réunions d’entreprise ou mariages.
Les coulisses de l'ESAT les Oliviers du Taouro
Ergonomie en cuisine et certification Ergocert : un enjeu clé pour l’inclusion
L’ergonomie n’est pas un détail : elle est au cœur de la mission de l’ESAT. Les équipements Electrolux Professional certifiés Ergocert permettent :
✔ Une autonomie renforcée grâce à des interfaces simples et visuelles
✔ Une réduction des risques physiques liés aux gestes répétitifs
✔ Un environnement inclusif, favorisant la confiance et l’épanouissement
Comme le souligne Marco Chinappi, Responsable des cuisines :
« Nous avons choisi Electrolux Professional pour la performance et l’ergonomie de ces équipements.
Ils sont adaptés aux gestes quotidiens de nos collaborateurs et leur permettent de travailler en toute autonomie. »
Un grand merci à notre partenaire JFC Cuisines Professionnelles pour sa confiance sur ce magnifique projet : https://jfc-cuisine.fr/
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