Panneau de commande numérique avec affichage de la température.
Plage de température réglable de -2 °C à +10 °C pour répondre aux besoins de stockage de la viande, du poisson et des produits laitiers.
Glissières anti-bascule acceptant des bacs GN 1/1.
Afficheur numérique à chiffres blancs avec affichage et réglage de la température interne, activation manuelle du cycle de dégivrage et du cycle turbo givre (pour refroidir rapidement les charges chaudes).
Portes en inox à fermeture automatique (<90°).
Facilité d'entretien grâce au panneau de commande intuitif avec accès à distance via l'application.
Commande numérique avec conformité HACCP : lorsque la température dépasse un seuil critique, une alarme sonore et une alarme visuelle sont activées. Les évènements sont conservés en mémoire pendant deux mois.
Port RS485 intégré pour faciliter la connexion à un ordinateur à distance et systèmes HACCP intégrés
Prévu pour un port d'accès RS485 afin de permettre une connexion avec un ordinateur à distance et des systèmes HACCP intégrés.
La conception du groupe frigorifique avec sa ventilation en façade permet une installation en dos à dos, adossé, côte à côte ou sur socle maçonné. Aucun espace est nécessaire à la ventilation du groupe, optimisant ainsi l'espace en cuisine.
Evaporation automatique des gaz chauds de l'eau de dégivrage.
Différentes compositions de portes et de tiroirs sont possible en option pour s'adapter au besoin et à la configuration du site. L'unité de refroidissement à droite est disponible sur demande.
Accès frontal et facile pour tous les composants de l'unité de refroidissement.
Unité avec groupe tropicalisé
Sûreté certifiée selon la réglementation CE
Equipée du système d'air forcé pour un refroidissement rapide et une répartition homogène de la température dans la chambre.
Encombrement réduit pour les installations même dans des espaces restreints.
Connectivité: accès aux appareils connectés en temps réel et à distance (nécessite accessoire optionnel).
Facile à nettoyer grâce aux coins arrondis, structure interne amovible (glissières), grilles et déflecteurs pour une efficace circulation de l’air.
Montage sur pieds en acier inoxydable pour un dégagement de 150 mm (-5 / + 50 mm) pour faciliter le nettoyage du sol
Structure en inox AISI 304 pour une durée de vie prolongée dans des environnements très humides.
Développée et fabriquée conformément à la certification usine ISO 9001 et ISO 14001.
Affichage du code erreur
Intérieur avec angles arrondis par emboutissage d’une seule pièce.
Monté sur pieds en inox réglables pour permettre un dégagement de 150 mm facilitant le nettoyage.
Plan de travail en inox AISI 304, avec une épaisseur de 50 mm.
Pré-équipé pour tuyau de vidange.
Groupe logé
Bord du plan de travail en inox avec profil anti-gouttes.
2 compartiments avec une porte chacun
Si nécessaire, le plan de travail peut être enlevé pour une manipulation plus facile pendant l'installation (en cas des portes étroits).
La structure interne est concue pour le stockage de bacs GN 1/1, sur 15 niveaux interchangeables (distance entre glissières 3 cm)
Optimisation de l'espace maximum grâce à sa dimension compacte.
Groupe extractible pour faciliter les opérations de maintenance
