Connectivité: accès aux appareils connectés en temps réel et à distance (nécessite accessoire optionnel).
Equipée du système d'air forcé pour un refroidissement rapide et une répartition homogène de la température dans la chambre.
Afficheur numérique à chiffres blancs avec affichage et réglage de la température interne, activation manuelle du cycle de dégivrage et du cycle turbo givre (pour refroidir rapidement les charges chaudes).
Facilité d'entretien grâce au panneau de commande intuitif avec accès à distance via l'application.
Port RS485 intégré pour faciliter la connexion à un ordinateur à distance et systèmes HACCP intégrés
La conception du groupe frigorifique avec sa ventilation en façade permet une installation en dos à dos, adossé, côte à côte ou sur socle maçonné. Aucun espace est nécessaire à la ventilation du groupe, optimisant ainsi l'espace en cuisine.
Différentes compositions de portes et de tiroirs sont possible en option pour s'adapter au besoin et à la configuration du site. L'unité de refroidissement à droite est disponible sur demande.
Accès frontal et facile pour tous les composants de l'unité de refroidissement.
Commande numérique avec conformité HACCP : lorsque la température dépasse un seuil critique, une alarme sonore et une alarme visuelle sont activées. Les évènements sont conservés en mémoire pendant deux mois.
Glissières anti-bascule acceptant des bacs GN 1/1.
Portes en inox à fermeture automatique (<90°).
Unité avec groupe tropicalisé
Sûreté certifiée selon la réglementation CE
Prévu pour un port d'accès RS485 afin de permettre une connexion avec un ordinateur à distance et des systèmes HACCP intégrés.
Evaporation automatique des gaz chauds de l'eau de dégivrage.
Panneau de commande numérique.
Circulation d'air forcé pour un refroidissement rapide et une distribution homogène de la température.
Le compartiment réfrigéré est conçu pour y placer des bacs et grilles GN 1/1.
Plage de température réglable de -2 °C à +10 °C pour répondre aux besoins de stockage de la viande, du poisson et des produits laitiers.
Évaporation automatique de l'eau de dégivrage.
Panneau arrière externe en acier galvanisé
Affichage du code erreur
Dimensions internes des tiroirs.
• modèles avec 2x1/2 tiroirs: 1er tiroir (tiroir haut) 203x302x521 / 2ème tiroir 223x302x521 (HxlxP)
• modèles avec 3x1/3 tiroirs : 1er tiroir (tiroir haut) 98x302x521 / 2ème et 3ème tiroirs 118x302x521 (HxlxP)
• modèles avec 1/3+2/3 drawers: 1er tiroir (tiroir haut) 98x302x521 / 2ème tiroir 333x302x521 (HxlxP)
Groupe extractible pour faciliter les opérations de maintenance
Optimisation de l'espace maximum grâce à sa dimension compacte.
Intérieur avec angles arrondis par emboutissage d’une seule pièce.
La structure interne est concue pour le stockage de bacs GN 1/1, sur 15 niveaux interchangeables (distance entre glissières 3 cm)
Facile à nettoyer grâce aux coins arrondis, structure interne amovible (glissières), grilles et déflecteurs pour une efficace circulation de l’air.
Portes, panneaux frontal et latéraux, plan de travail amovible en inox AISI 304.
Panneau de dessous en acier inoxydable.
Montage sur pieds en acier inoxydable pour un dégagement de 150 mm (-5 / + 50 mm) pour faciliter le nettoyage du sol
Groupe logé
Accès à tous les composants par l'avant.
Développée et fabriquée conformément à la certification usine ISO 9001 et ISO 14001.
Monté sur pieds réglables de 150 mm.
Angles internes arrondis pour faciliter le nettoyage.
Portes, panneaux frontal et latéraux en inox AISI 304. Évaporateur en aluminium.
Pré-équipé pour tuyau de vidange.
Mousse de polyuréthane expansé haute densité, 50 mm d'épaisseur avec injection de cyclopentane.
