Portes en inox à fermeture automatique (<90°).
Accès frontal et facile pour tous les composants de l'unité de refroidissement.
Différentes compositions de portes et de tiroirs sont possible en option pour s'adapter au besoin et à la configuration du site. L'unité de refroidissement à droite est disponible sur demande.
Sûreté certifiée selon la réglementation CE
Evaporation automatique des gaz chauds de l'eau de dégivrage.
Equipée du système d'air forcé pour un refroidissement rapide et une répartition homogène de la température dans la chambre.
Performances et uniformité de la température garanties dans la chambre à 5-HEAVY DUTY (température ambiante 40°C), selon le protocole EN16825:2016.
Connectivité: accès aux appareils connectés en temps réel et à distance (nécessite accessoire optionnel).
Commande numérique avec conformité HACCP : lorsque la température dépasse un seuil critique, une alarme sonore et une alarme visuelle sont activées. Les évènements sont conservés en mémoire pendant deux mois.
Prévu pour un port d'accès RS485 afin de permettre une connexion avec un ordinateur à distance et des systèmes HACCP intégrés.
Glissières anti-bascule acceptant des bacs GN 1/1.
La conception du groupe frigorifique avec sa ventilation en façade permet une installation en dos à dos, adossé, côte à côte ou sur socle maçonné. Aucun espace est nécessaire à la ventilation du groupe, optimisant ainsi l'espace en cuisine.
Afficheur numérique à chiffres blancs avec affichage et réglage de la température interne, activation manuelle du cycle de dégivrage et du cycle turbo givre (pour refroidir rapidement les charges chaudes).
Facilité d'entretien grâce au panneau de commande intuitif avec accès à distance via l'application.
Port RS485 intégré pour faciliter la connexion à un ordinateur à distance et systèmes HACCP intégrés
Unité avec groupe tropicalisé
Panneau de commande numérique permettant de régler et de contrôler la température interne facilement et avec précision.
La température de fonctionnement peut être réglée de -2 °C à +10 °C pour répondre aux différents besoins de stockage alimentaire.
Plage de température réglable de -2 °C à +10 °C pour répondre aux besoins de stockage de la viande, du poisson et des produits laitiers.
Le compartiment réfrigéré est conçu pour y placer des bacs et grilles GN 1/1.
La combinaison des portes et des tiroirs répond à des besoins variés, avec possibilité de changer la configuration sur site.
Panneau de commande numérique.
Circulation d'air forcé pour un refroidissement rapide et une distribution homogène de la température.
Matériel certifié CE. En conformité avec les principaux organismes de certification internationaux.
Kit accessoire 1/2 tiroirs disponible en option.
Le système de refroidissement ventilé garantit une grande uniformité de la température ainsi qu'une parfaite qualité de conservation des aliments.
Dégivrage entièrement automatique sauf pour meuble avec goupe à distance prevoir vidange au sol ou kit de degivrage
Intérieur avec angles arrondis par emboutissage d’une seule pièce.
Panneau arrière externe en acier galvanisé
Optimisation de l'espace maximum grâce à sa dimension compacte.
Panneau de dessous en acier inoxydable.
Groupe extractible pour faciliter les opérations de maintenance
La structure interne est concue pour le stockage de bacs GN 1/1, sur 15 niveaux interchangeables (distance entre glissières 3 cm)
Facile à nettoyer grâce aux coins arrondis, structure interne amovible (glissières), grilles et déflecteurs pour une efficace circulation de l’air.
2 compartiments avec une porte chacun
Groupe logé
Pré-équipé pour tuyau de vidange.
Groupe à distance.
Développée et fabriquée conformément à la certification usine ISO 9001 et ISO 14001.
Affichage du code erreur
Compresseur intégré, adapté aux conditions de fonctionnement.
Entièrement en Inox AISI 304, y compris l'arrière
Angles internes arrondis pour faciliter le nettoyage.
Monté sur pieds en inox réglables pour permettre un dégagement de 150 mm facilitant le nettoyage.
Accès à tous les composants par l'avant.
Pieds réglables en hauteur (150 mm), en Inox AISI 304.
La porte se ferme automatiquement avec une ouverture inférieure à un angle de 90°, elle est équipée d'un joint assurant une parfaite isolation.
Angles internes arrondis, supports et grilles facilement extractibles pour faciliter le nettoyage et garantir une hygiène parfaite.
Epaisseur d'isolation de 50 mm ; mousse polyuréthane injectée par gaz cyclopentane, garantissant une efficacité d'isolation dans le temps et le respect de l'environnement.
Portes, panneaux frontal et latéraux, plan de travail amovible de 50 mm d'épaisseur (excepté les modèles sans dessus) en inox AISI 304.
Panneau arrière en acier galvanisé.
