Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
Capacités disponibles : 2,3 ou 4 GN1/1
Comprend 2 étagères réglables composées de deux grilles chacune. Les étagères peuvent être ajustées en hauteur pour répartir différents articles.
Vitrine en plexiglas avec portes relevables des deux côtés pour assurer une hygiène maximale des aliments.
La configuration permet un encombrement réduit et d'excellentes performances de conservation.
L'uniformité de la température est garantie par des ventilateurs et un évaporateur à grande surface placés au sommet de l'unité.
la vitrine est éclairée par une lumière LED intérieure sous chaque étagère en verre qui met en valeur les couleurs des préparations froides
Le fond de cuves est conçu pour servir les aliments dans des récipients GN ou des bouteilles et des canettes.
L'unité est composée de deux systèmes de réfrigération :une cuve refroidissement statique en bas et un évaporateur avec ventilateur en haut.
Le dégivrage automatique garantit le bon fonctionnement des évaporateurs et un refroidissement efficace des cuves.
Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 200 mm.
Une plinthe peut être installée en option pour couvrir les pieds ou les roues.
Options disponibles avec le configurateur en ligne : couleurs, glissières pour plateaux, superstructure pieds/roues avec le diamètre souhaité, hauteur 750mm pour les enfants.
Dessous composé d'un placard de rangement
Portes à fermeture douce du côté opérateur.
Piètement hauteur 150 mm
idéalement conçu pour un service par le personnel du restaurant
La rampe à plateau en acier inoxydable tubulaire est installé du côté du client et elle peut également être rabattue pour faciliter le passage à travers les portes.
Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
Sa conception compacte parfaite en fait un outil idéal pour les environnements à l'espace réduit
Construction robuste avec des panneaux stratifiés sur les 4 côtés.
Le fond de la cuve est incliné pour faciliter l'évacuation de l'eau.
Dessus en acier inox AISI 304
Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.
Commande électronique avec affichage de la température.
Structure de l'étagère en acier inox Aisi 304
Protection contre l'eau IPx2.
