Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
Conçue pour une visibilité accrue sur les étagères pou une mise en valeur des aliments.
Équipée de deux portes coulissantes côté opérateur avec fonction de maintien permettant une fonction de fermeture automatique facile du remplissage afin de garantir que les portes restent toujours fermées lorsqu'elles ne sont pas utilisées.
Conçu(e) pour servir : assiettes sur clayettes et aliments en bacs GN ou aliments en assiettes/ramequin ou bouteilles et canettes grâce au fond orientable.
Comprend trois étagères en verre trempé réglables de 8 mm d'épaisseur qui peuvent être installées horizontalement ou inclinées pour mieux présenter les plats.
la vitrine est éclairée par une lumière LED intérieure sous chaque étagère en verre qui met en valeur les couleurs des préparations froides
L'unité équipée avec fond réglable qui peut être réglé sur 5 positions pour chaque section GN 1/1, indépendamment les unes des autres pour afficher différents articles avec différentes hauteurs.
Le dégivrage automatique garantit le bon fonctionnement des évaporateurs et un refroidissement efficace des cuves.
Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
La circulation de l'air a été étudiée afin de garantir l'uniformité de la température dans chaque section de la cuve et des étagères.
L'uniformité de la température est garantie par des ventilateurs puissants et un évaporateur à grande surface et des convoyeurs d'air placés à l'arrière des étagères.
La partie inférieure de la cuve est amovible pour un accès plus facile à l'évaporateur.
En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Conçu(e) pour être positionné(e) dans une installation affleurante offrant une meilleure nettoyabilité et adapté aux installations de conception moderne.
La version prédisposée groupe à distance est disponible.
Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 150 mm.
Des options fermées côté client ou rabats côté client sont disponibles.
La cuve peut être nettoyée avec un tuyau (après avoir retiré facilement les ventilateurs).
Les grilles avant et les panneaux de fond de cuve peuvent être retirés sans aucun outil pour un nettoyage rapide et efficace.
Dimensions d'encastrement disponibles : 2, 3, 4, 5 GN.
Commande électronique avec affichage de la température.
Protection contre l'eau IPx2.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.
Le fond de la cuve est incliné pour faciliter l'évacuation de l'eau.
