Conçu(e) pour être positionné(e) dans une installation affleurante offrant une meilleure nettoyabilité et adapté aux installations de conception moderne.
En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 200 mm.
Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
Le dégivrage automatique garantit le bon fonctionnement des évaporateurs et un refroidissement efficace des cuves.
Conçu(e) pour servir les aliments dans des récipients gastronorme.
Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
Dimensions d'encastrement disponibles : 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
La version prédisposée groupe à distance est disponible.
Le fond de la cuve est incliné pour faciliter l'évacuation de l'eau.
Le fond est équipé de tubes en cuivre pour assurer un bon refroidissement, avec ce système l'air touche la surface froide et se refroidit.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.
Commande électronique avec affichage de la température.
Protection contre l'eau IPx2.
