Main Features
Deux capteurs électroniques par zone pour contrôler la température de la surface et éviter la déformation de la plaque de cuisson.
Large zone de nettoyage ronde autour des plaques pour un nettoyage facile.
Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un socle de 70 mm.
La plaque ECOTOP est doté d'une surface de cuisson en acier de 20 mm d'épaisseur avec un revêtement retenant la chaleur.
Profil de la plaque de cuisson et de la base garanti contre l'infiltration de la saleté.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
8 niveaux de puissance.
Grand affichage numérique hautement visible conçu en acier trempé pour résister à la chaleur et aux produits chimiques, pour indiquer les réglages de puissance et de température. L'affichage indique également si l'appareil et les éléments chauffants sont éteints/allumés.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
4 zones de cuisson à contrôle indépendant.
Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.
Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
Préchauffage rapide de la plaque, prête à être utilisée en continu.
La température dans l'armoire peut être réglée au moyen d'un thermostat pour répondre à différents besoins. La température maximale est de 110 °C.
Sustainability
Mode « Veille » pour économiser l'énergie et retrouver rapidement la puissance maximale.
Construction
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.
Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un bec d'égouttage de 20 mm.
Espace de rangement à la base de l'appareil pouvant accueillir un récipient GN 1/1.
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
