Cuisson modulaire thermaline 90 - Plaque coup de feux électriques 4 zones, Adossé, H=800 (COD 589527)

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Plaques coup de feu électriques monobloc - 4 Zones (H=800)

Cuisson modulaire
thermaline 90 - Plaque coup de feux électriques 4 zones, Adossé, H=800

COD 589527

Plaque coup de feu électrique, 4 zones, travail sur 1 coté, dosseret

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Plaques coup de feu électriques monobloc - 4 Zones (H=800)

Cuisson modulaire
PLAQUE ECOTOP 4 ZONES 1 COTE DE TRAVAIL AVEC DOSSERET

COD 589530

Plaque coup de feu électrique ECOTOP, 4 zones, travail sur 1 coté, dosseret

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Particularités

Électrique

Voltage : 400 V/3N ph/50/60 Hz

Puissance de raccordement 16 kW
Informations générales

Température de fonctionnement MINI : 100 °C

Température de fonctionnement MAXI : 450 °C

Largeur extérieure 1000 mm

Profondeur extérieure 900 mm

Hauteur extérieure 800 mm

Largeur de stockage : 680 mm

Hauteur de stockage : 330 mm

Profondeur de stockage : 740 mm

Poids net : 193 kg

Configuration : Sur socle cimenté;1 côté fonctionnel

Puissance plaque avant : 4 - 4 kW

Puissance des plaques arrières : 4 - 4 kW

Largeur utile de la plaque 820 mm

Profondeur de la surface utile : 720 mm
Durabilité

Consommation de courant: 34.8 Amps

Documents

Caractéristiques du produit

Préchauffage rapide de la plaque, prête à être utilisée en continu.

Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.

Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.

Surface de cuisson 20 mm d'épaisseur, DIN 1.7335, lisse, sans pores, facile à nettoyer.

Large zone de nettoyage ronde autour des plaques pour un nettoyage facile.

4 zones de cuisson à contrôle indépendant.

Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.

8 niveaux de puissance.

Deux capteurs électroniques par zone pour contrôler la température de la surface et éviter la déformation de la plaque de cuisson.

Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.

Profil de la plaque de cuisson et de la base garanti contre l'infiltration de la saleté.

Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.

Grand affichage numérique hautement visible conçu en acier trempé pour résister à la chaleur et aux produits chimiques, pour indiquer les réglages de puissance et de température. L'affichage indique également si l'appareil et les éléments chauffants sont éteints/allumés.

Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.

Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces

Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.

Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).

Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.

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