Cuisson modulaire 900XP - 6 feux vifs HP sur four gaz et placard, allumage électrique, dessus 30/10ème (COD 391254)
Où acheter
Fourneaux gaz sur four dessus 3 mm

Cuisson modulaire
900XP - 6 feux vifs HP sur four gaz et placard, allumage électrique, dessus 30/10ème

COD 391254

Fourneau 6 feux vifs (6x10 kw) sur four gaz et placard, allumage électrique, dessus 30/10è

Particularités

  • Voltage : 220-230 V/1 ph/50/60 Hz

    Total Watts : 0.01 kW

  • Puissance gaz : 68.5 kW

    Prédisposé en standard : Gaz naturel

    Type de gaz Option : Gaz Naturel ; GPL

    Raccordement gaz : 1/2"

  • Température de fonctionnement : 120 °C MIN; 280 °C MAX

    Largeur chambre de cuisson : 575 mm

    Hauteur chambre de cuisson : 300 mm

    Profondeur chambre de cuisson : 700 mm

    Poids net : 203 kg

    Poids brut : 190 kg

    Hauteur brute : 1040 mm

    Largeur brute : 1020 mm

    Profondeur brute : 1300 mm

    Volume brut : 1.38 m³

    Puissance brûleurs avant ISO 9001; ISO 14001 - ISO 9001; ISO 14001 kW

    Puissance des brûleurs arrières 10 - 10 kW

    Puissance des brûleurs du four: 8.5 kW

    Groupe de certification: N9CG

    Dimensions des brûleurs arrières - mm Ø 100 Ø 100

    Dimension brûleurs avant - mm Ø 100 Ø 100

Caractéristiques du produit

Ensemble monté sur des pieds en inox réglables en hauteur jusqu'à 50 mm. Se monte facilement sur des systèmes cantilever.
Les six brûleurs 10 kW, à rendement élevé, sont disponibles en brûleurs 100 mm avec régulation de la puissance continue de 2,2 kW à 10 kW.
Armoire pour le rangement des casseroles, plaques à pâtisserie, etc.
Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.
Brûleurs avec combustion optimisée.
Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur évitant toute extinction accidentelle de la flamme.
Veilleuse d'allumage protégée
Le soubassement est composé d'un four gaz standard avec brûleurs en inox et stabilisateur automatique de flamme, situés sous la sole. Chambre du four, avec 3 niveaux de glissières permettant d'y placer des grilles ou des bacs GN 2/1 et une sole rainurée en fonte.
Thermostat du four réglable de 120 °C à 280 °C.
Porte du four de 40 mm d'épaisseur pour une parfaite isolation de la chaleur.
Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
Protection contre les projections d'eau IPX5.
Plan de travail de 3 mm d'épaisseur en inox.
Allumage électrique.
L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164250
Grille GN2/1 chromée
Quantity: 1
Code: 206350
1 Porte droite/gauche

Contactez-nous via le formulaire pour plus d’informations

Select your country

 
La version de votre navigateur est trop ancienne.

Veuillez mettre à jour votre navigateur pour visualiser ce site correctement. Mettre à jour mon navigateur maintenant

×