Cuisson modulaire 4 PLAQUE ELECTRIQUE SUR FOUR ELECTRIQUE (COD 391041)

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Fourneaux électriques sur four

Cuisson modulaire
4 PLAQUE ELECTRIQUE SUR FOUR ELECTRIQUE

COD 391041

Fourneau électrique 4 plaques sur four 800 mm

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Particularités

Informations générales

If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

Données de chauffe 6 kW

Température de fonctionnement : 100 °C MIN; 300 °C MAX

Largeur chambre de cuisson : 575 mm

Hauteur chambre de cuisson : 300 mm

Profondeur chambre de cuisson : 700 mm

Largeur extérieure 800 mm

Profondeur extérieure 930 mm

Hauteur extérieure 850 mm

Poids net : 120 kg

Poids brut : 142 kg

Hauteur brute : 1080 mm

Largeur brute : 1020 mm

Profondeur brute : 860 mm

Volume brut : 0.95 m³

Groupe de certification: EH94O

Puissance plaque avant : 4 - 4 kW

Puissance des plaques arrières : 4 - 4 kW

Dimension plaques avant : 300x300 300x300

Dimensions des plaques arrières : 300x300 300x300
Électrique

Voltage : 380-400 V/3N ph/50-60 Hz

Puissance de raccordement 22 kW

Total Watts : 22 kW

Documents

Caractéristiques du produit

Ne peut être installé sur un soubassement réfrigéré

Thermostat du four réglable de 100 °C à 300 °C.

Ensemble monté sur des pieds en inox réglables en hauteur jusqu'à 50 mm. Se monte facilement sur des systèmes cantilever.

Les quatre plaques de cuisson électriques 4 kW en fonte sont hermétiquement soudées sur le dessus monobloc et sont munies d'un thermostat de sécurité.

Le soubassement comprend un four électrique standard avec une porte de 40 mm d'épaisseur pour l'isolation thermique, situé sous la plaque de base.

Chambre du four, à 3 niveaux de glissières permettant d'y placer des étagères GN 2/1 (2 récipients de table à vapeur).

Sole rainurée en fonte.

Four avec thermostats indépendants pour les éléments de chauffage du haut et du bas. Thermostat réglable de 110 °C à 285 °C.

Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.

Protection contre les projections d'eau IPX5.

L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.

Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.

Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.

Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 164250

Grille GN2/1 chromée

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