Parole d'experts
Cinq raisons d’intégrer un lave-vaisselle dans votre structure hôtelière
Adoption de la directive européenne sur les plastiques à usage uniqueDepuis le 3 juillet 2021, l'Union Européenne a mis en place des restrictions sur le marché des produits en plastique à usage unique...
Success Stories
Le All Sports Café de Tourville-la-Rivière : le rendez-vous des sportifs qui aiment la cuisine plaisir.
Avec l’accompagnement d’Electrolux Professional et de son Partenaire VIP SOVIMEF, le restaurant All Sports Café de Tourville a développé une cuisine professionnelle qui permet de préparer chaque jour ...
Blanchisserie - Parole d'experts
ESAT et EA : Comment rentabiliser son activité de repassage de linge plat ?
La crise de la COVID, en fragilisant l’économie nationale, a touché de nombreux secteurs de la société. Fortement impacté, le domaine du tourisme a par ricochet déséquilibré la rentabilité des blanchi...
Actualités
Les 9 tendances 2021 dans le secteur de la restauration
Le sans-contact La crise sanitaire engendrée par la Covid-19 a mis en évidence la nécessité de développer des procédés sans-contact ainsi que des technologies numériques visant au respect des geste...
Actualités
« Cuisine + Sûre » avec Electrolux Professional
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Actualités
Les secrets de la cuisine de l’Institut Auguste Armand (ITC).
La série « Ici tout commence » sur TF1 est l’événement télévisuel de cette année pour tous les passionnés de cuisine. Qui n’a pas entendu parler de ce nouveau programme à succès qui fait grand bruit s...
Actualités
Electrolux Pro : Partenaire Officiel de l’École Ducasse.
Electrolux Professional, l'un des principaux équipementiers de la restauration, de la boisson et de la blanchisserie pour les professionnels, annonce un accord de partenariat à long terme avec l'École...
Parole d'experts
L’importance de la connectivité en cuisine professionnelle
L'objectif le plus important des restaurateurs est de préparer et servir des produits frais et de qualité aux clients de manière constante, tout en garantissant la sécurité alimentaire et en amélioran...
Actualités
Pour lutter contre l’épidémie, Electrolux Professional apporte des solutions pour une hygiène maximale dans les hôpitaux.
Virus et bactéries se propagent par l'air, la salive, le sang et d'autres voies. Les uniformes des médecins, les tissus chirurgicaux, médicaux et infectieux peuvent véhiculer des virus nocifs. Un nett...
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