Les célèbres fourneaux thermaline fêtent leur 150ème anniversaire. Créée en 1871, la marque fabriquée en Suisse à Sursee a traversé les années. Elle est aujourd’hui une référence dans le monde de la cuisine professionnelle.
Tout commence en 1871 avec la création d’un fourneau portable.
Franz Xaver Weltert, serrurier de génie, développe son premier fourneau considéré aujourd’hui comme la première solution de cuisson inventée par la marque.
Pendant ce temps, l’inventeur Suisse Samuel Blumer commence à étudier la conversion de l’énergie électrique en énergie thermique. En 1904, il créé une petite usine de fers à repasser qu’il adaptera en 1927 pour produire des cuisinières sous le nom de Therma AG.
Au début des années 1930, le nom Therma domine le marché Suisse de l’électroménager et ses équipements commencent à s’exporter au-delà des Alpes, en France, mais aussi en Italie, au Danemark et en Norvège.
Therma rejoint la famille Electrolux en 1978.
Avec l’ambition de combiner le savoir-faire et l’expérience dans la production d’équipements de cuisson haut de gamme au design innovant pour les professionnels, Electrolux acquiert Therma en 1978.
Un site de production Suisse orienté vers le développement durable.
Un tout nouveau site de production de 26.000m² ouvre ses portes en 2012 à Sursee, la ville de naissance de la marque. Combinant à la fois la R&D et les ateliers de fabrication, cette nouvelle structure est développée pour s’orienter vers la technologie de pointe et le développement durable.
Le site est équipé d’une technologie de géothermie mise en place pour réchauffer et refroidir l’usine et les immeubles de bureaux et ainsi générer d’énormes économies sur les émissions. C’est une avancée incroyable sur le plan environnemental, compte tenu des objectifs de neutralité carbone d’aujourd’hui.
« 150 ans après sa création, Electrolux Professional a fait évoluer la marque therma sous la marque thermaline, et l’a orienté vers des gammes de fourneaux, de marmites, sauteuses et braisières qui sont aujourd’hui des références dans le monde de la cuisine professionnelle. Reconnus pour leur fiabilité et leur durabilité, ces équipements intègrent les établissements qui veulent un matériel high tech orienté vers la productivité » ajoute Clément Barthelemy, Chef de marché cuisson pour la France.