Pracovní teplota nastavitelná v rozmezí od 80°C do 300°C.
Pánev vhodná pro dušení, vaření, napařování, přípravu základů a omáček.
DUOMAT dno umožňuje nejen smažení, ale také bezproblémové vaření.
Dvojité opláštění vany a dvojité víko pro snížené vyzařování tepla a efektivní izolaci.
Dvojité, izolované víko z nerezu 20/10.
IPX 5 - ochrana proti průniku vody
Teplota nastavitelná pomocí termostatu.
Regulace výkonu pomocí výkonového regulátoru.
Přesný manuální sklápěcí mechanismus.
Hladké povrchy, snadno přístupné pro potřeby čištění.
Speciální konstrukce ovládacích prvků zamezuje průniku vody a vlhkosti do vnitřních částí zařízení.
Hořáky z vysoce odolného nerezu AISI 441 (rezistence vůči vysokým teplotám a korozi).
Využitelný objem 66 litrů
Dno pánve ze speciální nerezové slitiny [i]Duomat[/i]: síla 10 mm, vysoká odolnost vůči korozi a teplotním šokům.
Vnitřní povrch vany je zabroušený a leštěný, vnitřní rohy oblé pro snadnější čištění.
Nerezové vnější plechy s leštěním Scotch Brite.
Boční strany pravoúhlé, zaručující přesné sestavení bloku s minimální, hygienickou spárou.