High Speed Equipment GourmeXpress High Speed trouba, černá, 400V (COD 603952)
Kde zakoupit
High Speed EquipmentGourmeXpress High Speed trouba, černá, 400V
GourmeXpress

High Speed Equipment
GourmeXpress High Speed trouba, černá, 400V

COD 603952

GourmeXpress High Speed trouba s dvojitým magnetronem 380-415V/3N/50Hz

Kde zakoupit

Specifikace

  • Napětí: 380-415 V/3N ph/50 Hz

    Amp: 14.5 A

    Celkový příkon: 5.8 kW

    Typ el.koncovky Kabel bez zástrčky

  • Min.vzdálenost od zdi: 60 mm ze stran, 140 mm zhora

  • Netto objem: 17 L

    Detaily příkonu: Celkový výkon: 5,8 kW

    Výkon mikrovlnné trouby: 2,2 kW - 2 magnetrony Výkon konvekce: 5,5 kW

    Teplotní rozsah trouby: 30 °C MIN; 280 °C MAX

    Rozměr komory (šířka): 317 mm

    Rozměr komory (výška): 193 mm

    Rozměr komory (hloubka): 294 mm

    Vnější rozměry, Šířka 460 mm

    Vnější rozměry, Hloubka 710 mm

    Vnější rozměry, Výška 660 mm

    Netto váha: 86 kg

    Přepravní váha: 106 kg

    Přepravní výška: 770 mm

    Přepravní šířka: 770 mm

    Přepravní hloubka: 580 mm

    Přepravní objem: 0.34 m³

    Ovládání: 5" kapacitní dotykový displej, až pro 1024 programů vaření

    Ochrana pro vodě: IPX3

Funkce výrobku

GourmeXpress High Speed trouba je řešením pro rychlé a konzistentní výsledky vaření (a ohřívání) různých typů výrobků pro kompletní jídla (mražené výrobky, obalované výrobky, proteinové produkty), ale také pečivo, teplé občerstvení, předkrmy a mnoho dalšího.
GourmeXpress zaručuje vysokou rychlost vaření díky možnosti kombinace:
- Horký vzduch - Konvekce
- Mikrovlnná trouba
- Horkovzdušné trysky
Ventless zařízení - lze instalovat bez digestoře. Ideální pro vaření před zákazníkem (další podrobnosti viz. návod na obsluhu).
Nastavitelná regulace teploty od 30°C do 280°C.
Rychlost proudění horkého vzduchu nastavitelná od 10% do 100% (v krocích po 10%).
Nastavitelný mikrovlnný výkon od 0% do 100% v krocích po 10%. S 0% výkonem mikrovln lze použít jako horkovzdušnou troubu.
Snadno použitelné uživatelské rozhraní s 5" kapacitní dotykovou obrazovkou, kde lze uložit až 1024 receptů.
Je možné vytvářet vícefázové receptury s různými kombinacemi teploty, mikrovln a horkovzdušných trysek pro každou fázi.
Pro snadnější správu receptů lze každý recept propojit s:
- vyhrazenou skupinou (tj. snídaně, oběd, večeře atd.)
- obrázkem na míru
- čárovým kódem, který lze získat pomocí čtečky čárových kódů (k dispozici jako volitelné příslušenství PNC 653820)
Displej odpočítávání a bzučák s nastavitelnou hlasitostí na konci cyklu (nebo fáze v případě vícefázových receptů).
Připraveno pro přenos dat z USB flash disku.
Odkládací plocha na lopatku v horní části trouby.
Varná komora z nerezové oceli AISI304 se všemi zaoblenými rohy pro snadné čištění.
Kompaktní půdorys se širokou varnou komorou o objemu 17 litrů.
Odnímatelné, snadno čistitelné horní a spodní desky horkovzdušných trysek.
Katalytické filtry, vyjímatelné a vyměnitelné.
Snadno přístupný vzduchový filtr.
Ergonomické dveřní madlo.
Nastavitelné 5 cm nohy.
IPX 3 ochrana proti pronikání vody.

Complete the form below to request more information

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

ประเทศไทย

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

Eesti

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

×