Modulaire bereidingsapparatuur 900XP Kookketel 150 lt, gas 24 kW, direct verwarmd (COD 391107)
Waar te koop
Gas kookketels

Modulaire bereidingsapparatuur
900XP Kookketel 150 lt, gas 24 kW, direct verwarmd

COD 391107

KOOKKETEL 150 liter, direct verwarmd, dubbelwandig deksel, 2” aftapkraan, gas

Specificaties

  • Voltage 220-230 V/1 ph/50 Hz

    Aangesloten vermogen 0.1 kW

  • Gas vermogen 24 kW

    Standaard gas toelevering Aardgas G20 (20 mbar)

    Gas aansluiting 1/2"

  • Water druk, min/max 0.5-3 bar

    Waterleiding koud/warm 3/4"

  • Maximale inhoud 150 liter

    Effectieve inhoud 143 liter

    Ronde kookpan, diameter 600 mm

    Ronde kookpan, diepte 563 mm

    Externe afmetingen, lengte 800 mm

    Externe afmetingen, breedte 930 mm

    Externe afmetingen, hoogte 850 mm

    Gewicht, netto 98 kg

    Waterdichtheid index IPX5

  • Indien de kookketel tegen een hittebestendige muur geplaatst wordt is er geen tussenruimte nodig, in geval van een hitte gevoelige muur is een minimale tussenafstand van 50 mm noodzakelijk.

  • Gas verbruik (G20), min, max 0 - 2.54 m³/h

Productkenmerken

De ronde kookketel is geschikt voor het koken, blancheren of pocheren van allerlei producten.
Gelijkmatige verwarming via de bodem en zijwanden door het directe verwarmingssysteem.
IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
Energieregulering door middel van een draaiknop.
Geen overschrijding van de ingestelde temperatuur, snelle reactie.
Ruime aftapkraan voor veilig en moeiteloos aftappen van het product.
Ergonomische verhouding tussen diameter en hoogte van de kookketel, voor makkelijk roeren, ook van delicate producten.
De aftappijp en aftapkraan zijn gemakkelijk schoon te maken.
Magneetklep voor het vullen met warm of koud water.
Grote gladde oppervlakken voor makkelijke reiniging.
Het speciale ontwerp van de bedieningsknoppen voorkomt waterinfiltratie.
Dubbelwandige diepgetrokken kookpan van roestvrijstaal AISI316.
Robuuste roestvrijstalen branders met geoptimaliseerde verbranding, vlambeveiliging en afgeschermde waakvlam.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.

Vul onderstaand formulier in voor meer informatie

Select your country

 
Uw browser is verouderd!

Update uw browser om deze website correct weer te geven. Update mijn browser nu

×