Electrolux Professional biedt een breed gamma aan planeetmengers, deegkneders en -uitrolmachines aan voor alle bakkerij-, banket- en pizzabereidingen.

Planeetmengers

Maximale prestaties. Compact en toch krachtig. Robuustheid boven alles.

Een breed gamma aan planeetmengers van 5 tot 80 liter.
Voeg gemakkelijk ingrediënten toe tijdens het gebruik.
Verwijder de spatbescherming makkelijk zonder gereedschap dankzij het clip-systeem, voor perfecte hygiëne.

Sterke prestaties in kneden, mengen en mixen dankzij:

  • exclusief design
  • variabele snelheid
  • haken en kloppers perfect aanpast aan de kom, voor het gelijkmatig mengen van zelfs de kleinste hoeveelheden
  • gereedschap, kom en spatbescherming 100% vaatwasmachinebestendig
Dough kneaders

Deegkneders

Altijd perfect gekneed.

Deegkneders, zijn de beste keuze voor professionele bakkerijen en pizzeria’s. Wij bieden vork- en spiraalvormige kneders aan voor de bereiding van speciaal brood, pizzadeeg en gebak.

De optimale kneedkwaliteit wordt bereikt door een trage snelheid voor het traditionele kneden of een alternatieve snelheid voor het snel kneden.

Kneedunits hebben een gebruiksvriendelijk bedieningspaneel en een timer voor een nauwkeurig instelling. Bovendien stopt de machine wanneer het veiligheidsscherm geopend wordt.

Dough sheeters

Deeguitrolmachines

Electrolux Professional deeguitrolmachines zijn ontworpen om makkelijk deeg uit te rollen voor de bereiding van voedsel, geschikt voor bakkerijen, pasta-restaurants en pizzeria’s. Tafel- of vloermodellen, handmatige of automatische toevoer.

Vind uw totaaloplossing

Vraag vrijblijvend informatie aan over onze planeetmengers en deegkneders

Kneden, mengen, uitrollen

Voorbereiding: Kneden, mengen, uitrollen 2016-11-25T11:47:53+00:00 Electrolux Professional

Filter (41 Producten)

Product line
Subcategorie
41 Producten Reset
  • DeegkneedmachinesVorkkneder 25 liter, 2 snelheden

    Deegkneedmachines
    Vorkkneder 25 liter, 2 snelheden

    601991
    • Gelast stalen frame ter ondersteuning van de kneedkop en de uitneembare aluminium kneedkom.
    • Geplaatst op solide poten met geluiddempende voeten. Optioneel is een verrijdbaar roestvrijstalen onderstel leverbaar.
    • Voor het kneden van 2 tot 8 kg bloem (3 tot 13 kg deeg) per cyclus.
    • De kneedkom is uitgevoerd met een transparant veiligheidsscherm dat is voorzien van een opening voor navullen of voor verwijdering van restdeeg.

  • DeegkneedmachinesVorkkneder 40 liter, 2 snelheden

    Deegkneedmachines
    Vorkkneder 40 liter, 2 snelheden

    601994
    • Gelast stalen frame ter ondersteuning van de kneedkop en de uitneembare aluminium kneedkom.
    • Geplaatst op solide poten met geluiddempende voeten. Optioneel is een verrijdbaar roestvrijstalen onderstel leverbaar.
    • De kneedkom is uitgevoerd met een transparant veiligheidsscherm dat is voorzien van een opening voor navullen of voor verwijdering van restdeeg.
    • Bedieningspaneel met tiptoetsen.

  • DeegkneedmachinesSpiraalkneder 12 liter, 1 snelheid

    Deegkneedmachines
    Spiraalkneder 12 liter, 1 snelheid

    291250
    • Spiraal deegkneder met aangedreven kom (niet verwijderbaar).
    • Transparant scherm voor het verminderen van vrijkomend meelstof in de werkruimte bij langzaam kneden.
    • Een veiligheidsvoorziening stopt het apparaat automatisch bij openen van het scherm.
    • Laagspannings bedieningspaneel, met knoppen.

  • DeegkneedmachinesSpiraalkneder 90 liter, 2 snelheden

    Deegkneedmachines
    Spiraalkneder 90 liter, 2 snelheden

    601217
    • Mengkom van 90 liter, geschikt voor het kneden van deeg voor speciaal brood en luxe broodjes en pizza deeg.
    • Geschikt voor vrijstaande opstelling.
    • Transparant scherm voor het verminderen van vrijkomend meelstof in de werkruimte bij langzaam kneden.
    • De kom is op het front van de machine, om het uitnemen van het deeg te vereenvoudigen.

  • DeegkneedmachinesSpiraalkneder 50 liter, 2 snelheden

    Deegkneedmachines
    Spiraalkneder 50 liter, 2 snelheden

    601256
    • Mengkom van 50 liter, geschikt voor het kneden van deeg voor speciaal brood en luxe broodjes en pizza deeg.
    • Geschikt voor vrijstaande opstelling.
    • Transparant scherm voor het verminderen van vrijkomend meelstof in de werkruimte bij langzaam kneden.
    • De kom is op het front van de machine, om het uitnemen van het deeg te vereenvoudigen.

  • DeegkneedmachinesSpiraalkneder 25 liter, 1 snelheid

    Deegkneedmachines
    Spiraalkneder 25 liter, 1 snelheid

    291251
    • Werkcapaciteit: 20 kg deeg.
    • Spiraal deegkneder met aangedreven kom (niet verwijderbaar).
    • Transparant scherm voor het verminderen van vrijkomend meelstof in de werkruimte bij langzaam kneden.
    • Een veiligheidsvoorziening stopt het apparaat automatisch bij openen van het scherm.