Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
L'élément chauffant supérieur du four peut également être utilisé pour griller.
La cavité du four est dotée de 2 niveaux de glissières pour accueillir des plaques 2/1 GN. Sole nervurée en acier émaillé.
Grand affichage numérique hautement visible conçu en acier trempé pour résister à la chaleur et aux produits chimiques, pour indiquer les réglages de puissance et de température. L'affichage indique également si l'appareil et les éléments chauffants sont éteints/allumés.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Contrôle manuel de l'humidité dans la cavité.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Capteur électronique pour un contrôle précis de la température.
Brûleurs avec combustion optimisée. Brûleur à triple circuit en fleur avec design anti-obstruction.
Voyant de sécurité et thermocouple à 100 %.
Porte du four de 40 mm d'épaisseur pour une parfaite isolation de la chaleur.
Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur évitant toute extinction accidentelle de la flamme.
Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.
Manette d'arrêt manuelle du four.
Vannes de gaz manuelles avec des positions haute et basse fixes pour un contrôle précis de l'intensité des flammes.
Grand support de casserole en fonte allongé au centre pouvant soutenir les plus grands comme les plus petits récipients.
Température du four jusqu’à 300 °C
Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Chaque brûleur est équipé d'une vanne manuelle de sécurité du thermocouple et d'une flamme principale protégée.
Protection contre l'eau IPx4.
