Cuisine professionnelle - Parole d'experts
Comment choisir son four professionnel selon son activité ?
Vous êtes traiteur, boulanger, restaurateur ou gérant d’un établissement de restauration rapide ? Vous songez à changer votre four ou à équiper votre structure d’un four performant et polyvalent ? Da...
Cuisine professionnelle - Parole d'experts
Quels sont les équipements indispensables pour son restaurant snacking ?
Vous en êtes à la phase d’équipement de votre snacking ? En nous basant sur des solutions faciles d’utilisation et d’entretien, productives et durables, nous vous proposons dans cet article d’établir ...
Actualités - Cuisine professionnelle - Parole d'experts
La Cuisine Mobile LiberoPro | Votre solution professionnelle pour vos animations et évènements
LiberoPro est une cuisine mobile personnalisable qui peut intégrer plusieurs modules de cuissons : induction, plancha et wok. Elle s’adapte à tous types d’activités et peut être installée en intérieur...
Cuisine professionnelle - Développement durable - Parole d'experts
4 avantages dans le choix d’un équipement de réfrigération économe en énergie
Alors que les équipements de réfrigération constituent les appareils les plus énergivores dans une cuisine professionnelle, une approche réfléchie de la conception et des spécifications permettra non ...
Blanchisserie - Parole d'experts
Pourquoi la laveuse Pullman d’Electrolux Professional est-elle une référence pour les professionnels de la santé ?
“L’ergonomie certifiée des laveuses Pullman réduit les risques de TMS…”Patrick Rogé, expert en blanchisserie professionnelle chez Electrolux Professional, nous explique pourquoi la laveuse barrière P...
Blanchisserie - Développement durable - Innovation
4 façons de rendre votre blanchisserie plus durable
En adoptant une approche plus durable, vous limitez votre impact environnemental tout en réduisant vos frais généraux.Compte tenu des ressources limitées de notre planète, il est essentiel que chaque ...
Blanchisserie - Cuisine professionnelle - Parole d'experts
Hôtellerie de plein air : comment réussir la période estivale et générer plus de revenus ?
L'arrivée des beaux jours est l'opportunité de faire preuve de créativité pour satisfaire la clientèle tout en générant des revenus subsidiaires. Quelles astuces adopter pour booster l'activité de son...
Blanchisserie - Développement durable - Parole d'experts
Laveries : comment réaliser des économies grâce aux équipements ?
Assurer la pérennité de votre laverie automatique demande une bonne maîtrise des coûts. Ainsi, nous vous dévoilons quelques conseils pour réaliser de substantielles économies en laverie grâce à vos éq...
Cuisine professionnelle - Parole d'experts
Comment nettoyer un lave vaisselle professionnel ?
Après chaque service, nettoyer votre lave-professionnel doit constituer l’une des étapes incontournables de votre plan de nettoyage. Dans une cuisine professionnelle ou collective, cet équipement perm...
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