Blanchisserie - Parole d'experts
Blanchisserie industrielle : services, solutions et avantages
Qu'est-ce qu'une blanchisserie industrielle ?Une blanchisserie industrielle est une structure spécialisée dans le nettoyage professionnel, le traitement et l'entretien des textiles en grande quantité,...
Actualités - Cuisine professionnelle
Reprise de Matériel de Restauration : Optimisez Votre Cuisine Professionnelle
La Reprise de Matériel de RestaurationLa reprise de matériel en restauration fait référence aux pratiques de remplacement, de reprise, de réemploi ou de reconditionnement des équipements utilisés dans...
Actualités - Cuisine professionnelle - Parole d'experts
Hygiène et sécurité alimentaire : les différents points de contrôle en restauration
A l'approche des Jeux Olympiques 2024, il est annoncé une intensification des contrôles de sécurité alimentaire au sein des restaurants. Ils sont plus nombreux, mais ont également une nature et des...
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Les bonnes pratiques d’hygiène en livraison et vente à emporter
Vous souhaitez connaître toutes les bonnes pratiques pour votre activité de vente à emporter et livraison ?Déclaration de l’activité, conservation des denrées alimentaires, risques en cas de non-resp...
Actualités - Développement durable - Parole d'experts
Restrictions des plastiques à usage unique : quels impacts sur les chaînes de restauration ?
L'Union européenne a adopté de nouvelles réglementations pour réduire les conséquences engendrées par l'utilisation des plastiques à usage unique. Ces nouvelles règlementations ont pour but de minimis...
Actualités - Blanchisserie
MyLaverie Award, le concours de la plus belle laverie est de retour en 2024 !
Le concours MyLaverie Award, qui a vocation d’élire la plus belle laverie de France métropolitaine équipée en matériel Electrolux Professional, est de retour en 2024. Lancé il y a une dizaine d’ann...
Blanchisserie - Innovation - Parole d'experts
5 tendances en laverie libre-service
Découvrez comment la durabilité et le service pour les clients contribuent à faire évoluer les laveries automatiques.Tout secteur est concerné par l'évolution des attentes des consommateurs, et celui ...
Cuisine professionnelle - Parole d'experts
10 règles d’hygiène à respecter en cuisine
Dans chaque cuisine, l'hygiène est l'ingrédient principal pour garantir la sécurité alimentaire. Une simple négligence lors du nettoyage de la cuisine ou de la préparation des aliments peut provoquer ...
Actualités - Développement durable
Comment économiser de l’énergie en restauration rapide ?
Au sein de toute organisation, les méthodes permettant d’économiser de l’énergie permettent non seulement de réduire les coûts, mais favorisent également une activité plus durable. En investissant dan...
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