Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.
Dimensiones drop-in disponibles: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Versión remota disponible.
Diseñado para servir los alimentos en platos.
Equipada con orificio de desagüe para descargar con facilidad la condensación superior.
Diseñado para situarse en instalación a ras que facilita la limpieza y es adecuado para instalaciones de diseño moderno.
El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.
Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.
Se suministra con una elegante encimera de cuarzo blanca y un marco de acero inoxidable, por lo que es ideal para servir platos fríos con gran estilo.
Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.
Con la descongelación automática se consigue la separación de los evaporadores y el enfriamiento eficiente de la cuba.
Protección IPx2 contra el agua.
Control electrónico con pantalla de temperatura.
Superficie de cuarzo blanco (otros colores de cuarzo disponibles bajo pedido).
El fondo está equipado con tubos de cobre para asegurar un enfriamiento eficaz; en este sistema, el aire se enfría al rozar la superficie fría.
Marco de acero inoxidable AISI 304 con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza.
