Abatidor y Congelador Crosswise 25kg, bajomostrador, compatible con el horno de convección 6x1/1GN Crosswise - R290
Circuit breaker required
Suministro de voltaje 220-240 V/1 ph/50 Hz
Potencia eléctrica max.: 1.5 kW
Clearance: 5 cm on sides and back.
Please see and follow detailed installation instructions provided with the unit
Test performed in a test room at 30°C to chill/ freeze (+10°C/-18°C) a full load of 40mm deep trays filled with mashed potatoes evenly distributed up to a height of 35 mm at starting temperature between 65° and 80°C within 120/270min.
Tiempo de abatimiento (+65°C a +10°C): 93 min
Capacidad de carga (abatimiento): 25 kg
Tiempo de congelación(+65°C a -18°C): 243 min
Capacidad de carga (congelación): 15 kg
Número/tipo de rejillas 5 (GN 1/1; 600x400)
N° y tipo de recipientes: 4 (360x250x80h)
ISO Standards: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001
Dimensiones externas, ancho 762 mm
Dimensiones externas, fondo 708 mm
Dimensiones externas, alto 850 mm
Peso neto 105 kg
Peso del paquete 97 kg
Volumen del paquete 0.69 m³
Potencia de refrigeración a la temperatura de evaporación -10 °C
Temperatura de operación mín.: -36 °C
Temperatura de operación máx.: 90 °C
Tipo de refrigerante: R290
Índice GWP: 3
Potencia de refrigeración 2488 W
Peso del refrigerante 130 g
Consumo energético, ciclo (abatimiento): 0.0825 kWh/kg
Consumo energético, ciclo (congelación): 0.291 kWh/kg
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