Las unidades cuentan con mandos separados para cada mitad del modulo del área de cocción.
Elección de una o dos placas de cocción. Una lámpara de indicación muestra el estado operativo de cada placa.
El gran orificio localizado en la superficie de cocción permite el drenaje de los residuos de grasa que van hacia recipiente grande situado bajo la superficie de cocción.
Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento.
Protecciones contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte posterior y ambos lados.
Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
Sistema de calentamiento Powerblock para una óptima distribución de la temperatura.
El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
Mandos de metal con silicona higiénica incrustada "soft grip" para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
Resistencia al agua IPX5.
Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Superficie de cocción en acero dulce cromado con un acabado antiadherente para obtener unos resultados óptimos.
Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza
Robusta estructura interna en 1.4301 (AISI 304).
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2 con top antigoteo 20 mm.
Superficie de cocción 2/3 lisa y 1/3 ranurada.
