Main Features
Système de sécurité « absence de tension ».
Un large choix de disques et grilles (diamètre 300 mm) pour réaliser vos préparations.
Disponible sur demande .
• trémie automatique (diamètre=280 mm),
• trémie à levier,
• trémie spéciale choux,
• trémie légumes longs (3 tubes).
Modèle alimentation continu.
Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur. L'appareil s'arrête en cas d'emploi inapproprié.
En option, support mobile en inox.
Permet de trancher, râper, effiler (frites), couper en dés.
Disponible en option, un accessoire pour légumes longs s'adaptant à la trémie qui fonctionne avec un levier et se transforme en trémie pour légumes longs (3 trémies cylindriques : 50, 59,5, 70 mm de diamètre).
Adapté pour 400-600 couverts en service total et jusqu'à 2 000 repas en préparation sélective
Modèle alimentation continu.
En option, support mobile en inox.
Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur. L'appareil s'arrête en cas d'emploi inapproprié.
Disponible sur demande .
• trémie automatique (diamètre=280 mm),
• trémie à levier,
• trémie spéciale choux,
• trémie légumes longs (3 tubes).
Un large choix de disques et grilles (diamètre 300 mm) pour réaliser vos préparations.
Permet de trancher, râper, effiler (frites), couper en dés.
Disponible en option, un accessoire pour légumes longs s'adaptant à la trémie qui fonctionne avec un levier et se transforme en trémie pour légumes longs (3 trémies cylindriques : 50, 59,5, 70 mm de diamètre).
Adapté pour 400-600 couverts en service total et jusqu'à 2 000 repas en préparation sélective
Système de sécurité « absence de tension ».
Construction
Capacité de coupe moyenne .
• trémie à levier : 700 kg/h
• trémie automatique : 2500kg/h
2 vitesses : 330-660 tr/min
Puissance : 2 000 ou 2 200 watts.
Capacité de coupe moyenne .
• trémie à levier : 700 kg/h
• trémie automatique : 2500kg/h
2 vitesses : 330-660 tr/min
Puissance : 2 000 ou 2 200 watts.