Main Features
Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 200 mm.
L'uniformité de la température est garantie par des ventilateurs et un évaporateur à grande surface placés au sommet de l'unité.
la vitrine est éclairée par une lumière LED intérieure sous chaque étagère en verre qui met en valeur les couleurs des préparations froides
La configuration permet un encombrement réduit et d'excellentes performances de conservation.
Le fond de cuves est conçu pour servir les aliments dans des récipients GN ou des bouteilles et des canettes.
L'unité est composée de deux systèmes de réfrigération :une cuve refroidissement statique en bas et un évaporateur avec ventilateur en haut.
Vitrine en plexiglas avec portes relevables des deux côtés pour assurer une hygiène maximale des aliments.
Comprend 2 étagères réglables composées de deux grilles chacune. Les étagères peuvent être ajustées en hauteur pour répartir différents articles.
Le dégivrage automatique garantit le bon fonctionnement des évaporateurs et un refroidissement efficace des cuves.
Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
Capacités disponibles : 2,3 ou 4 GN1/1
En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
Ensemble monté sur roues de 125 mm 2 pivotantes et 2 à freins.
Idéal pour les lignes de service sans opérateur.
Les rampes à plateaux AISI 304 en acier inoxydable sont installées sur les côtés longs et peuvent également être rabattues pour faciliter le passage des unités à travers les portes.
Une plinthe peut être installée en option pour couvrir les pieds ou les roues.
Options disponibles avec le configurateur en ligne : couleurs, glissières pour plateaux, superstructure pieds/roues avec le diamètre souhaité, hauteur 750mm pour les enfants.
Dessous composé d'un placard de rangement
Portes à fermeture douce du côté opérateur.
Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
Sa conception compacte parfaite en fait un outil idéal pour les environnements à l'espace réduit
Sa conception compacte parfaite en fait un outil idéal pour les environnements à l'espace réduit
Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
Portes à fermeture douce du côté opérateur.
Dessous composé d'un placard de rangement
Options disponibles avec le configurateur en ligne : couleurs, glissières pour plateaux, superstructure pieds/roues avec le diamètre souhaité, hauteur 750mm pour les enfants.
Une plinthe peut être installée en option pour couvrir les pieds ou les roues.
Les rampes à plateaux AISI 304 en acier inoxydable sont installées sur les côtés longs et peuvent également être rabattues pour faciliter le passage des unités à travers les portes.
Idéal pour les lignes de service sans opérateur.
Ensemble monté sur roues de 125 mm 2 pivotantes et 2 à freins.
Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 200 mm.
Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
Le dégivrage automatique garantit le bon fonctionnement des évaporateurs et un refroidissement efficace des cuves.
L'unité est composée de deux systèmes de réfrigération :une cuve refroidissement statique en bas et un évaporateur avec ventilateur en haut.
Le fond de cuves est conçu pour servir les aliments dans des récipients GN ou des bouteilles et des canettes.
la vitrine est éclairée par une lumière LED intérieure sous chaque étagère en verre qui met en valeur les couleurs des préparations froides
L'uniformité de la température est garantie par des ventilateurs et un évaporateur à grande surface placés au sommet de l'unité.
La configuration permet un encombrement réduit et d'excellentes performances de conservation.
Vitrine en plexiglas avec portes relevables des deux côtés pour assurer une hygiène maximale des aliments.
Comprend 2 étagères réglables composées de deux grilles chacune. Les étagères peuvent être ajustées en hauteur pour répartir différents articles.
Capacités disponibles : 2,3 ou 4 GN1/1
Sustainability
Gaz réfrigérant hydrocarbure R290 pour le plus faible impact environnemental (GWP=3) - Sans CFC ni HCFC.
La mousse de polyuréthane expansé haute densité avec cyclopenthane garantit une excellente isolation des cuves pour réduire la dispersion d'énergie.
Les côtés et le dessus sont en verre double vitrage à faible émission (18 mm d'épaisseur) pour améliorer l'isolation en évitant la formation de condensation et en réduisant la consommation d'énergie.
Le fond de la cuve est incliné pour faciliter l'évacuation de l'eau.
Gaz réfrigérant hydrocarbure R290 pour le plus faible impact environnemental (GWP=3) - Sans CFC ni HCFC.
Dessus en acier inox AISI 304
La mousse de polyuréthane expansé haute densité avec cyclopenthane garantit une excellente isolation des cuves pour réduire la dispersion d'énergie.
Les côtés et le dessus sont en verre double vitrage à faible émission (18 mm d'épaisseur) pour améliorer l'isolation en évitant la formation de condensation et en réduisant la consommation d'énergie.
Construction robuste avec des panneaux stratifiés sur les 4 côtés.
Construction
Protection contre l'eau IPx2.
Commande électronique avec affichage de la température.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.
Construction robuste avec des panneaux stratifiés sur les 4 côtés.
Dessus en acier inox AISI 304
Le fond de la cuve est incliné pour faciliter l'évacuation de l'eau.
Gaz réfrigérant hydrocarbure R290 pour le plus faible impact environnemental (GWP=3) - Sans CFC ni HCFC.
Le fond de la cuve est incliné pour faciliter l'évacuation de l'eau.
La mousse de polyuréthane expansé haute densité avec cyclopenthane garantit une excellente isolation des cuves pour réduire la dispersion d'énergie.
Dessus en acier inox AISI 304
Construction robuste avec des panneaux stratifiés sur les 4 côtés.
Les côtés et le dessus sont en verre double vitrage à faible émission (18 mm d'épaisseur) pour améliorer l'isolation en évitant la formation de condensation et en réduisant la consommation d'énergie.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.
Commande électronique avec affichage de la température.
Protection contre l'eau IPx2.
