Self Service Bain-marie une cuve 2 GN1/1 H=900mm, présentoir avec éclairage LED (COD 322075)
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Meuble bain-Marie

Self Service
Bain-marie une cuve 2 GN1/1 H=900mm, présentoir avec éclairage LED

COD 322075

Meuble Bain-Marie à eau une cuve capacité 2 GN1/1 sur placard sur pieds, présentoir avec éclairage LED et une rampe à plateaux en tubes acier inoxydable coté client H = 900 mm .

Particularités

  • Voltage : 220-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Puissance de raccordement 2.04 kW

  • Nb de portes : 1

    Largeur extérieure 770 mm

    Profondeur extérieure 915 mm

    Hauteur extérieure 1304 mm

    Poids net : 86.5 kg

    Hauteur brute : 1330 mm

    Largeur brute : 730 mm

    Profondeur brute : 810 mm

    Volume brut : 0.79 m³

    Température dessus : +85 / +95 °C

    Ajustement hauteur (-/+): -20/40 mm

  • Niveau sonore : 45 dBA

  • Dimension évacuation 3/4"

Caractéristiques du produit

Main Features

En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Grâce à la structure en verre élégante et minimaliste, les aliments et la poussière ne restent pas coincés et le nettoyage est facilité.
Conçu(e) pour fonctionner avec de l'eau chaude et froide.
Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
Une plinthe peut être installée en option pour couvrir les pieds ou les roues.
Sa conception compacte parfaite en fait un outil idéal pour les environnements à l'espace réduit
Capacités disponibles : 2,3 ou 4 GN1/1
La recharge automatique est disponible en option.
Il est possible de transformer un des GN en distributeur de soupe avec l'accessoire disponible.
Superstructure équipée d'une lumière LED
Piètement hauteur 150 mm
Conçu(e) pour servir les aliments dans des récipients gastronorme.
Superstructure étagère de type L conçue pour mettre en valeur les présentations culinaires
Portes à fermeture douce du côté opérateur.
Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
Options disponibles avec le configurateur en ligne : couleurs, glissières pour plateaux, superstructure pieds/roues avec le diamètre souhaité, hauteur 750mm pour les enfants.
idéalement conçu pour un service par le personnel du restaurant
Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 200 mm.
Protection électronique contre la surchauffe.
La rampe à plateau en acier inoxydable tubulaire est installé du côté du client et elle peut également être rabattue pour faciliter le passage à travers les portes.
Dessous composé d'un placard de rangement

Sustainability

La laine de roche de 19 mm d'épaisseur isolée avec uneplaque galvanisée garantit une excellente isolation de la cuve pour réduire la dispersion d'énergie.
Éléments chauffants en nappe gravée pour maximiser la transmission de la chaleur et réduire les temps de préchauffage.

Construction

Protection contre l'eau IPx4.
Construction robuste avec des panneaux stratifiés sur les 4 côtés.
Le fond de la cuve est incliné pour faciliter l'évacuation de l'eau.
Structure de l'étagère en acier inox Aisi 304
Dessus en acier inox AISI 304
Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.
Commande électronique avec affichage de la température.
Les éléments chauffants connectés au fond de la cuve sont équipés d'un thermostat de sécurité.

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