Main Features
Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
Capacités disponibles : 2,3 ou 4 GN1/1
Conçu(e) pour servir les aliments dans des récipients gastronorme.
Les rampes à plateaux AISI 304 en acier inoxydable sont installées sur les côtés longs et peuvent également être rabattues pour faciliter le passage des unités à travers les portes.
Portes à fermeture douce du côté opérateur.
Grâce à la structure en verre élégante et minimaliste, les aliments et la poussière ne restent pas coincés et le nettoyage est facilité.
Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Verre incurvé.
Options disponibles avec le configurateur en ligne : couleurs, glissières pour plateaux, superstructure pieds/roues avec le diamètre souhaité, hauteur 750mm pour les enfants.
Il est possible de transformer un des GN en distributeur de soupe avec l'accessoire disponible.
Superstructure équipée d'une lumière LED
Le fond des cuve est incliné pour garantir une vidange complete de la cuve.
Protection électronique contre la surchauffe.
Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 200 mm.
Étagère élégante de type A conçue pour une visibilité accrue sur la surface pour une mise en valeur des aliments.
Ensemble monté sur roues de 125 mm 2 pivotantes et 2 à freins.
Sa conception compacte parfaite en fait un outil idéal pour les environnements à l'espace réduit
Dimensions d'encastrement disponibles : 2, 3, 4 GN.
Dessous composé d'un placard de rangement
Idéal pour les lignes de service sans opérateur.
Une plinthe peut être installée en option pour couvrir les pieds ou les roues.
Sustainability
Éléments chauffants en nappe gravée pour maximiser la transmission de la chaleur et réduire les temps de préchauffage.
La laine de roche de 19 mm d'épaisseur isolée avec uneplaque galvanisée garantit une excellente isolation de la cuve pour réduire la dispersion d'énergie.
Équipé(e) de cuves GN 1/1 séparées pour minimiser la consommation d'eau et d'électricité et permettant de faire fonctionner uniquement les cuves nécessaires. Chaque cuve peut être allumée/éteinte indépendamment.
Construction
Structure de l'étagère en acier inox Aisi 304
Les éléments chauffants connectés au fond de la cuve sont équipés d'un thermostat de sécurité.
Construction robuste avec des panneaux stratifiés sur les 4 côtés.
Dessus en acier inox AISI 304
Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.
Commande électronique avec affichage de la température.
Protection contre l'eau IPx4.
