Intégrables Drop-in bain-marie, une cuve capacité 2GN1/1 (341000)

Main Features

Conçu(e) pour servir les aliments dans des récipients gastronorme.

Conçu(e) pour être positionné(e) dans une installation affleurante offrant une meilleure nettoyabilité et adapté aux installations de conception moderne.

En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.

Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.

Protection électronique contre la surchauffe.

Dimensions d'encastrement disponibles : 2, 3, 4, 5, 6 GN.

Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 200 mm.

Le remplissage automatique de l'eau garantit des performances de chauffage constantes et protège l'appareil.

Il est possible de transformer un des GN en distributeur de soupe avec l'accessoire disponible.

Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .

Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.

Conçu(e) pour fonctionner avec de l'eau chaude et froide.

Sustainability

Éléments chauffants en nappe gravée pour maximiser la transmission de la chaleur et réduire les temps de préchauffage.

La laine de roche de 19 mm d'épaisseur isolée avec uneplaque galvanisée garantit une excellente isolation de la cuve pour réduire la dispersion d'énergie.