Intégrables Drop-in bain-marie, 4 cuves capacité 4 GN1/1 (341007)

Main Features

Il est possible de transformer un des GN en distributeur de soupe avec l'accessoire disponible.

Conçu(e) pour servir les aliments dans des récipients gastronorme.

Le fond des cuve est incliné pour garantir une vidange complete de la cuve.

Conçu(e) pour fonctionner avec de l'eau chaude et froide.

Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.

Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .

Dimensions d'encastrement disponibles : 2, 3, 4 GN.

Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 200 mm.

Protection électronique contre la surchauffe.

Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.

En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.

Conçu(e) pour être positionné(e) dans une installation affleurante offrant une meilleure nettoyabilité et adapté aux installations de conception moderne.

Sustainability

Éléments chauffants en nappe gravée pour maximiser la transmission de la chaleur et réduire les temps de préchauffage.

La laine de roche de 19 mm d'épaisseur isolée avec uneplaque galvanisée garantit une excellente isolation de la cuve pour réduire la dispersion d'énergie.

Équipé(e) de cuves GN 1/1 séparées pour minimiser la consommation d'eau et d'électricité et permettant de faire fonctionner uniquement les cuves nécessaires. Chaque cuve peut être allumée/éteinte indépendamment.