Cuisson modulaire thermaline 80 -Plaque coup de feu électrique 4 zones, 2 cotés-Ecotop H=800 (COD 588422)
Où acheter
Sur four ou armoire chauffante

Cuisson modulaire
thermaline 80 -Plaque coup de feu électrique 4 zones, 2 cotés-Ecotop H=800

COD 588422

Version écologique recommandée

Particularités

  • Voltage : 400 V/3N [NOT TRANSLATED] N ph/50/60 Hz

    Puissance de raccordement 17.3 kW

  • Température de fonctionnement MINI : 100 °C

    Température de fonctionnement MAXI : 450 °C

    Largeur extérieure 800 mm

    Profondeur extérieure 800 mm

    Hauteur extérieure 800 mm

    Poids net : 211 kg

    Configuration : On Oven;Both-Sides Operated

    Puissance plaque avant : 3 - 3 kW

    Puissance des plaques arrières : 3 - 3 kW

    Largeur utile de la plaque 670 mm

    Profondeur de la surface utile : 650 mm

  • Consommation de courant: 31.7 Amps

Caractéristiques du produit

Main Features

8 niveaux de puissance.
Contrôle manuel de l'humidité dans la cavité.
L'élément chauffant supérieur du four peut également être utilisé pour griller.
Thermostat hautement résistant, avec une plage de température jusqu'à 300 °C.
La cavité du four est dotée de 2 niveaux de glissières pour accueillir des plaques 2/1 GN. Sole nervurée en acier émaillé.
Les manettes sont conçues ergonomiquement, avec une partie en silicone « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage.
Profil de la plaque de cuisson et de la base garanti contre l'infiltration de la saleté.
Capteur électronique pour un contrôle précis de la température.
Grand affichage numérique hautement visible conçu en acier trempé pour résister à la chaleur et aux produits chimiques, pour indiquer les réglages de puissance et de température. L'affichage indique également si l'appareil et les éléments chauffants sont éteints/allumés.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Deux capteurs électroniques par zone pour contrôler la température de la surface et éviter la déformation de la plaque de cuisson.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un socle de 70 mm.
La plaque ECOTOP est doté d'une surface de cuisson en acier de 20 mm d'épaisseur avec un revêtement retenant la chaleur.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
Porte du four de 40 mm d'épaisseur pour une parfaite isolation de la chaleur.
Large zone de nettoyage ronde autour des plaques pour un nettoyage facile.
Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.
Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
4 zones de cuisson à contrôle indépendant.
Préchauffage rapide de la plaque, prête à être utilisée en continu.
4 zones de cuisson à contrôle indépendant.
Préchauffage rapide de la plaque, prête à être utilisée en continu.
Température du four jusqu’à 300 °C
Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.
Large zone de nettoyage ronde autour des plaques pour un nettoyage facile.
Porte du four de 40 mm d'épaisseur pour une parfaite isolation de la chaleur.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
La plaque ECOTOP est doté d'une surface de cuisson en acier de 20 mm d'épaisseur avec un revêtement retenant la chaleur.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Grand affichage numérique hautement visible conçu en acier trempé pour résister à la chaleur et aux produits chimiques, pour indiquer les réglages de puissance et de température. L'affichage indique également si l'appareil et les éléments chauffants sont éteints/allumés.
Profil de la plaque de cuisson et de la base garanti contre l'infiltration de la saleté.
Les manettes sont conçues ergonomiquement, avec une partie en silicone « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage.
La cavité du four est dotée de 2 niveaux de glissières pour accueillir des plaques 2/1 GN. Sole nervurée en acier émaillé.
Thermostat hautement résistant, avec une plage de température jusqu'à 300 °C.
L'élément chauffant supérieur du four peut également être utilisé pour griller.
Contrôle manuel de l'humidité dans la cavité.
Capteur électronique pour un contrôle précis de la température.
Deux capteurs électroniques par zone pour contrôler la température de la surface et éviter la déformation de la plaque de cuisson.
8 niveaux de puissance.
Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un socle de 70 mm.
Température du four jusqu’à 300 °C

Sustainability

Mode « Veille » pour économiser l'énergie et retrouver rapidement la puissance maximale.
Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
Mode « Veille » pour économiser l'énergie et retrouver rapidement la puissance maximale.

Construction

Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un bec d'égouttage de 20 mm.
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
Mode « Veille » pour économiser l'énergie et retrouver rapidement la puissance maximale.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un bec d'égouttage de 20 mm.
Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 910652
Grille GN2/1 pour four

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